merítő keverővel

Ahogy az előző receptben említettem, ez az év valóban gazdag almában van, ezért úgy döntöttem, hogy a lehető legtöbbet hozom ki ebben az almaszezonban. Mivel a mieinknek legfeljebb kilenc almafa van a kertben, az összes alma feldolgozása kihívást jelent. Ezért úgy döntöttem, hogy a kellemeset összekapcsolom a hasznosal, és házi almás ételeket főzök.

Úgy döntöttem, hogy cukor hozzáadása nélkül táplálkozom, és ez egyáltalán nem hiányzik. Nagyanyám szokott 5 kg almát és 1 kg cukrot tartalmazó étrendet készíteni, de számomra teljesen feleslegesnek tűnik cukrot adni az almában található természetes cukortartalom miatt. Ha azonban savanykásabb almája van, vagy csak édesebb ízű, akkor bátran adjon hozzá cukrot.

A táplálkozás rendkívül egyszerű, mivel a recept egyetlen összetevője az alma és a víz. Nekem úgy alakult, hogy nem vártam meg, amíg az alma teljesen felforrt, hanem amikor áztattak, akkor merítő keverővel keverjem össze őket. Gyorsabb és egészségesebb is, mert az alma több vitamint tárol.

Hozzávalók

Megközelítés:

  1. Hámozza meg az almát, vágja darabokra és vágja apróra
  2. Fazékban puhára főzzük, és fokozatosan öntsünk fel vizet
  3. A puha almát merítő keverővel egy kásába keverjük, és hagyjuk forrni
  4. A lekvár edényeket forrásban lévő táplálékkal töltjük meg, és azonnal lezárjuk forró vízben megfőzött fedéllel

Sterilizáció

Tegyen vizet egy nagy edénybe, hagyja felmelegedni, és tegyen bele elakadt poharakat táplálkozással. Sterilizáljuk alacsony hőfokon 40 percig. Ezután vegye ki a poharakat az edényből, fordítsa lefelé a fedelet és hagyja kihűlni.