Ideje almát szedni, sütöttem egy desszertet, aminek még a legnagyobb ínyenc sem tud ellenállni.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tészta: Keverje össze a sárgáját és a cukrot a péniszbe, fokozatosan adjon hozzá langyos vizet és olajat. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és keverje bele a tojáshabba. A fehéreket habosra keverjük, és forralással enyhén keverjük a tésztához. A 25x35 cm-es tányért sütőpapírral kibéleljük.
A tésztát egyenletesen kenje el az előkészített tányéron. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük 20-25 percig.
Sütés után hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók töltelékhez és krémhez.
Almatöltelék: Az almákat meghámozzuk és lereszeljük. Adjunk hozzá cukrot, 250 ml vizet és pároljuk kb. 4-5 percig. A többi vízben keverje össze a vaníliaporos pudingot, és öntsön rá az almákat. Főzzünk vastag almatölteléket, amely hagyja kihűlni. Vegye ki a sütőpapírt a kihűlt korpuszból, állítsa be a korpusz oldalát és tetejét. Szórja meg a testet egy kanállal gyümölcslé segítségével.
Kenje meg az almatölteléket, és hagyja a hűtőben megkeményedni.
Túrós krém: Keverje össze a túrót és a tejszínt egy keverővel, keverje össze a cukrot. A csomagoláson található utasítások szerint készítsen el zselatint, amelyet a krémsajthoz kevernek. Azonnal töltsük fel a krémet az almatöltelékre, és hagyjuk a süteményt hűtőben megsülni. Tálalás előtt szeletekre vagy kockákra vágjuk. Megszórjuk szitált kakaóval. Jó étvágyat.