Egész évben elérhetőek vagyunk, szó szerint elénk gurulnak, és egészséges ételnek tekintjük őket. Ezért nem merül fel bennünk, hogy az almát táplálékban gazdag gyümölcsnek gondoljuk. Csodálkozna azon, hogy mit tehetnek. Nem fog tetszeni.

Az almában lévő legtöbb kalória cukorból származik. A középső alma körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, ezek közül körülbelül 90 szénhidrát származik. A magas rosttartalom miatt az alma alacsony glikémiás indexű étel, ami azt jelenti, hogy alkalmas cukorbetegek számára. Ezek azonban nem mentesek egészségügyi kockázatoktól!

Olvassa el még: Baktériumölő? Ez a leves állítólag sokkal erősebb, mint az antibiotikumok

Hasi fájdalom és emésztési zavar

Az almában lévő legtöbb rost oldható rost pektin formájában, bár az alma héja jó mennyiségű oldhatatlan rostot is tartalmaz. Az alma magas rosttartalma gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet, beleértve a hasmenést is, amint azt a livestrong.com írta. Általában ez a mellékhatás csak akkor fordul elő, ha a szervezet nem képes megemészteni a rosttartalmú étrendet.

Néhány embernek enyhe hasi fájdalma van alma elfogyasztása után, ami valószínűleg egy másik tünet, amelyet a magas rosttartalom okoz. A rostok emésztése gázok felhalmozódását okozhatja a gyomor-bél rendszerben, ami gyomorfájdalomhoz, görcsökhöz és puffadáshoz vezethet. Ez a hatás megint csak átmeneti.

ilyen

Rovarirtók

Ha nem vásárol kifejezetten bio almát, valószínűleg vegyi anyagokat tartalmazó almát vásárol. Bár az almahéj megszabadulása megvédheti a peszticidektől, a legfontosabb részt is eltávolítja. A bőr nagyobb mennyiségű rostot és egyéb tápanyagot tartalmaz. Figyelnie kell az almára is, amelyet a földre hullva találunk. Bár a fánkról származnak, a lehullott gyümölcsök E. colival szennyeződhetnek és okozhatnak ételmérgezés.

Allergiák

Az almára adott allergiás reakciók szokatlanok, de nem lehetetlenek. A tünetek közé tartozik az ajkak és a száj körüli viszketés, az ajkak és a nyelv duzzanata, viszketés és könnyező szemek, tüsszögés. Ha allergiás a körtére, valószínűleg alma is lesz. Egyéb kapcsolódó allergia a nyírfavirág, a nyers burgonya, az őszibarack és a mogyoró. Az almafőzés kiküszöbölné a problémákat.