Nem csak hihetetlenül ízletesek, hanem nagyon egészségesek is. Ahogy kezdődik a szezonjuk, nyugodtan menjen a piacra, hogy vásároljon néhány fontot a vásárláshoz. Különböző módon felhasználhatja őket, akár süteményben, lekvárban, akár csak beleharapni. Csodálatos kajszibarack.

rendes

A kajszibarack számos hasznos anyagot tartalmaz a szervezet számára. Először is, magas a C-vitamin tartalma. Mint tudjuk, nemcsak az immunrendszert erősíti, hanem pozitívan hat a szívre is. Összességében ez egy fontos antioxidáns, amely a test normális növekedésének szabályozásához szükséges, ezért feltétlenül vegye be a gyermekek étrendjébe. Remekül alkalmazható sebgyógyulásra és a fehérvérsejtek termelésének serkentésére is.

A sárgabarack a tiamin, a B1-vitamin remek forrása is. Egyes enzimek aktivitásához szükséges, a cukrot és keményítőket lebontva és felhasználva használják, amelyek energiával látják el a testet. Fontos az idegrendszer, az izmok és a szív normális működése szempontjából is. A kajszibarack a tiamin mellett pantoténsavat is tartalmaz.

A narancs egészséges
A tipikus narancssárga szín a béta-karotin jele. A C-vitaminhoz hasonlóan a béta-karotin is fontos antioxidáns. A sárgabarack tele van magnéziummal, kalciummal és foszforral, szilíciummal, vaszal és káliummal is. Tehát velük együtt küzdhet a fáradtság és a vérszegénység ellen. A kálium szabályozza a pulzust, a vérnyomást és a sejtekben lévő folyadék mennyiségét. A szilícium viszont segíti a körmök, a bőr és a haj egészségét. Fontos a folsav tartalma, ami különösen fontos a terhes nők számára, a magzat egészséges fejlődéséhez. Vigyázni kell azonban, a jövő anyáknak nem szabad túl sokat enniük magas réztartalmuk miatt. Az időseknek azonban be kell venniük az étrendbe is, mivel ez a sav csökkenti a szenilis dementia kockázatát, és megelőzi az Alzheimer-kórt.

Elengedhetetlen a magas karotinoidtartalom is, amelyek jótékonyan hatnak az éjszakai vakság megelőzésére. Magas rosttartalma miatt kiváló gyógymód a székrekedésben szenvedők számára. A sárgabarack csökkenti a koleszterinszintet, segít az asztmában és csökkenti a stressz érzését.

Mérgezőek vagy nem mérgezőek?
Gyerekként eltörted a barackcsontokat, és mandulaszerű magokat ettél? Vigyázzon, amigdalint tartalmaznak, amely mérgező, ezért jó, ha gyümölcsfogyasztás közben ellenőrzik a gyermekeket. És végül jó hír azoknak, akik fogyni szeretnének egy fürdőruhában. Száz gramm gyümölcsből csak 57 kalória van. A kajszibarackban szinte nincs zsír, és abszolút fehérje-tartalmat tartalmaz, ezért alkalmasak súlycsökkentésre.

Mi van velük
A friss sárgabaracknak, amelyet lassan megtalálhat a piacon, számtalan felhasználási lehetősége van. Gyümölcspoharak, sütemények és zsemlék, gyümölcsgombócok vagy gyümölcssaláták nagy részét alkotják. Ízletesek csokoládéval vagy mézzel, túróval vagy fehér joghurttal együtt. Sokan szeretnek szárított barackért nyúlni. Bár több cukrot tartalmaznak, ásványi anyagok vagy vitaminok nem tűntek el belőlük. És természetesen nem feledkezhetünk meg a remek kompótról sem, amely remekül illik a vasárnapi ebédhez vagy lekvárhoz, amelyet felhasználhatunk süteményekhez, húsmártásokhoz, vagy csak kenhetünk kenyérre és vajra.

A cikk a Fit magazinban jelent meg.