2.5. 2014 7:15 A friss füge mindig finomabb szerkezetű volt, mint szárított társa, de rövid az élettartama. Csak néhány napig frissek. A szárított füge ezért alkalmasabb rendszeres fogyasztásra, míg a friss füge alkalmi ajándékként jól működik. Mindkét változat nagyon sok tápértéket kínál, de a friss füge valamivel többet tartalmaz.
Kalória, rost és K-vitamin
A szárított füge fele része 180 kalóriát tartalmaz, körülbelül ugyanannyi kalóriát, mint hat kis friss füge egy része, amelyek körülbelül 170 kalóriát biztosítanak testünknek. A friss és szárított füge elegendő mennyiségű rostot tartalmaz, körülbelül 7 gramm adagonként. Ez a férfiak napi napi rostigényének körülbelül 18, a nőknél 28 százalékát teszi ki. A friss vagy szárított füge egy része körülbelül 12 mikrogramm K-vitamint is tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel 10 százaléka. A rost megakadályozza a székrekedést, míg a K-vitamin segíti a vérrögképződést.
A friss füge adagonként több B1-vitamint is tartalmaz, körülbelül 145 mikrogrammot, szemben a szárított fügével, amely 60 mikrogramm. A friss füge finom állaga jó ízű a baba köles és a medvehagyma. Friss fügét adnak a zabpehelyhez, lenmaggal és gabonacsírával. A szárított füge tartósabb, így ebédre csomagolhatja őket snackként utazáshoz.
Ön is érdekelheti.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást