Amikor a gabonafélék egészségesek?

Gabonatermékek általában ajánlott egészséges táplálkozás, amelyet feltétlenül be kell vennünk az étrendbe. De nem minden, amit gabonának neveznek, egészséges. A következő cikk erről szól, miért kell vigyázni a gabonafélékre.

amikor

Gabona - teljes kiőrlésű étrend-kiegészítő, amely a következőket tartalmazza: B-vitaminok - pantoténsav, niacin, riboflavin, tiamin, ásványi anyagok - kálium, magnézium, jód, mangán, réz, kalcium, cink, vas, vas, antioxidánsok - antioxidánsok. Így jellemezhetnénk gabonafélékből készült termékek. És hogy van velük valójában?

A gabonafélék kevés zsírt tartalmaznak

A gabonamagvak zsírtartalma valóban alacsony, és ez az ún egészséges zsír. Például Elizabeth Bedera táplálkozási szakember szerint a zab körülbelül 5% zsírt tartalmaz, de a csíra akár 23% esszenciális zsírsavat is tartalmazhat. A zab egyéb zsírkomponenseket is tartalmaz, amelyek hasznosak a testünk számára, amelyek különösen akkor fontosak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Az olajat tartalmazó lenmag is egészséges.

De légy óvatos!

Túlzott zabpehelyfogyasztás esetén és így több mint 300 gramm/nap, A szakember szerint az embernél előfordulhat kalcium-, cink- vagy vashiány. A zab fitinsavat tartalmaz, amely olyan formához köti őket, amelyet testünk nem tud használni. A pelyhek nagy mennyiségű fogyasztása is fennáll az idegen anyagok megnövekedett veszélye. Mint a talajban és más nehézfémekben található kadmium. Ügyelni kell a megfelelő tárolásra is, mivel a mikotoxinok forró és nedves környezetben jelenhetnek meg. - természetes mérgező anyagok.

A gabonafélék reggelire alkalmasak?

Sok ember számára ők képviselik reggeli gabonaörvényekből állmint például a müzli vagy a kukoricapehely a mindennapi reggeli mintája. Arra azonban nincs utalás, hogy reggel vagy este kell-e fogyasztani a termékeket. Mindenesetre nem helyénvaló a gabonaféléket szisztematikusan előnyben részesíteni más típusú élelmiszerek helyett.

A gabonafélék azonban remek pontok lehetnek például reggelire. Csak egy marék kukoricapehely, kevés lenmaggal, fölözött tejjel. A gabona keverék és a tej kombinációja az egészséges táplálkozás szempontjából jó választás. Annak ellenére, hogy az ilyen paradicsomból hiányzik egy adag zöldség, amelyet ideális esetben naponta többször el kellene fogyasztani.

Ha van gabonaféléje, akkor a szokásos zabpehely, amelyet friss gyümölcsökkel is megkóstolhat, cukor vagy szirup hozzáadása nélkül, mert a gabonaféléket általában olajban sütik és így magas a zsír- és cukortartalma.

Általában nem minden gabonafélék egészségesek

Egészségesnek tekinthetünk gabonafélékből készült termékek, amelyek elegendő nem felszívódó rostot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak: Természetesen nem tartalmazzák a fehér lisztből és zsírból készült édességeket, az ízesített édes gabonakeverékeket vagy a jegesedésbe csomagolt vajrudakat, magas cukortartalommal.

Különösen a gyerekeknek szokták ízlelni, és sok szülő megfelelő tíznek tartja őket. Ez egy teljesen téves ötlet. Ha valami gabonafélét tartalmaz, lehet, hogy nem egészséges automatikusan. Az a fontos, hogy mit tartalmaz rajtuk kívül! Ha ebben biztosak akarunk lenni gabonakeverék hasznos lesz a testünk számára, ahelyett, hogy kész húskészítményeket vásárolnánk, magunknak kell elkészítenünk.