A csecsemők és a gyermekek a gyors növekedés időszakában, a terhes és szoptató nők különösen ki vannak téve a C-vitamin-hiánynak.

vitamin

A C-vitamin alapvető táplálék-kiegészítő.

A C-vitamin alapvető hatásai

Az állatok és növények többségével ellentétben az emberi test önmagában nem képes szintetizálni a C-vitamint (L-aszkorbinsavat). A C-vitamin vízben oldódik, jól felszívódik és csak kis tartalékok képződnek a szervezetben.

Az emberi test tehát táplálék formájában történő rendszeres bevitelétől függ. A C-vitamin az egyik alapvető antioxidáns, és számos funkcióval rendelkezik a szervezetben.

A C-vitamin hozzájárul az energiatermelés szempontjából fontos megfelelő anyagcseréhez, a sejtek oxidatív stressz elleni védelméhez, az E-vitamin redukált formájának regenerálódásához, az idegrendszer megfelelő működéséhez és a psziché megfelelő működéséhez.

Növeli a vas felszívódását, segít csökkenteni a kimerültséget és a fáradtságot, a normális kollagéntermelést, az íny, a porc, a csontok és a fogak megfelelő működését, és fenntartja az immunrendszer megfelelő működését.

C-vitamin és anyatej

A természetes szoptatás a legoptimálisabb módszer a legfeljebb 6 hónapos csecsemők táplálására. A teljesen szoptatott csecsemők C-vitamint kapnak az anyatejjel.

Mennyisége az anya C-vitamin bevitelétől függ. Megfelelő mennyiségű anya étrendje mellett is, a teje általában nem tartalmaz elegendő mennyiségű C-vitamint, és a gyermek további pótlástól (pótlástól) függ.

Az anyatej 4,3 mg C-vitamint tartalmaz 100 ml-enként. Az anya C-vitamin-kiegészítése, amely meghaladja az 1000 mg/nap értéket, nem befolyásolja jelentősen a C-vitamin-tartalmat, mivel az anyatejben található C-vitamin szintjének szabályozási mechanizmusa van.

A napi C-vitamin szükségletnek meg kell egyeznie az étrendben bevitt mennyiséggel. Kiszámítható és az esetleges hiány pótolható. Hazánkban a csecsemők számára ajánlott táplálékadag 50 mg C-vitamin.

Példa: A 4 kg-os csecsemő napi szükséglete 50 mg C-vitamin. Az ajánlások szerint a csecsemőnek 1 kg testtömegre 150 ml anyatejet kell inni, azaz 4x150 ml = 600 ml anyatejet 24 óra alatt, ami 100 ml-enként csak 4,3 mg C-vitamint tartalmaz, a csecsemő 4,3x6 = 25,8 mg C-vitamint kap.

A fennmaradó 24,2 mg-ot ajánlott napi 5 csepp Cebion-nal kiegészíteni (1 csepp = 5 mg), amelynek előnye a pontos és egyszerű adagolás.

Helyettesítő táplálkozás

Szoptatott csecsemőknél a kezdeti táplálékot C-vitaminnal dúsítják (dúsítják), és annak lehetséges kiegészítéséről, miután az igények egyedi újraszámítását az orvos dönti el.

Fokozott C-vitamin fogyasztás

A napi C-vitamin szükséglet növekszik fertőzésekkel, sebgyógyulásokkal, gyors növekedéssel, testi és lelki stresszel. A C-vitamin hipovitaminózisa megnyilvánulásokkal: étvágytalanság, fertőzésekre való hajlam, sápadtság, véraláfutás, az íny vérzése az érfal legyengülése esetén, az orvos műtétje után nagyobb adag C-vitamint vesznek.

C-vitamin-tartalom az élelmiszerláncban

Az utólagos táplálkozás általában 6 hónapos élet után kezdődik. A C-vitamin tartalma típusától, tárolásától, elkészítésétől, évszakától és időtartamától függ, a zöldségek és gyümölcsök természetes érettségétől a fogyasztásig.

A legtöbb vitamin csipkebogyóban és petrezselyemben található, gyakorlati szempontból a citrusfélékben és a leveles zöldségekben. A napi szükséglet általában egy nagyobb grapefruittal vagy 2 narancsgal telített.

A burgonya 20-30 mg/100 g-ot tartalmaz, ha új, csak 4-10 mg-os. Paradicsom mg/100 g, fehér káposzta 10-20 mg/100 g, savanyú káposzta 9-19 mg/100 g, tárolása nem veszít vitamint.

Érdekes összehasonlítani a tárolás során bekövetkező vitaminveszteséget. A napi szükségletek kielégítéséhez körülbelül 2 almát kell elfogyasztani a fáról, de tavasszal legfeljebb 4 kg almát kell tárolni, tárolás után.

Hasonló más gyümölcsökhöz. A C-vitamin a főzés során is elvész, de csak kis mennyiséget fagyasztva és szárítva.

A C-vitamint gyakorlatilag lehetetlen túladagolni, jobb egy kicsit többet adni a C-vitaminnal, mintsem elégtelenül pótolni. A felesleges mennyiség azonban felesleges, és a vizelettel ürül.

Következtetés

A C-vitamin minden életkorban nélkülözhetetlen az élet és az egészség szempontjából. A gyors növekedés idején élő csecsemők és gyermekek, terhes és szoptató nők különösen érzékenyek hiányára. A C-vitamin alapvető táplálék-kiegészítő.

Teljesen szoptatott csecsemőknél javasolt megelőzően pótolni, mivel az anyatejben található C-vitamin tartalma nem fedezi a csecsemő napi szükségleteit, és az anya étrendjének bevitelétől függ.

A C-vitamin gyakorlatilag a test már említett funkcióiban vesz részt. Könnyű optimalizálni a bevitelét, és így megelőzni az egészségkárosodást, amelynek a mai ismeretek szintjén már nem szabad bekövetkeznie.

A szerző Prof. MUDr. Jan Buchanec, dr., Gyermekek és serdülők osztálya, UNM és JLF UK Kollárova 2, 03659 Martin