Ha működőképes és egészséges testre vágyunk, meg kell tanulnunk megérteni. Keressük a megoldásokat, tegyünk apró lépéseket. Nagy előrelépést jelentenek. És akkor ez azt jelenti:-)

Oldalak

2019. április 25., csütörtök

AIP - autoimmun protokoll - eliminációs fázis

fontos

Amint azt egy közelmúltbeli cikkben említettük, ha javítani akarjuk az autoimmun betegségek mindennapi életünkre gyakorolt ​​negatív hatásait, fontos, hogy a bélből induljunk ki. Meg kell gyógyítani. Segíteni kell a regenerálódásban, hogy újra elvégezhesse funkcióját.

Ha úgy döntött, hogy esélyt ad arra, ami világszerte több ezer autoimmun betegségben szenvedő embernek megfelel, és szeretné kipróbálni az AIP-diétát, gratulálunk. A legjobb úton jársz, hogy segíts magadon a betegség mindenféle mellékhatásában.

Mi a AIP vagy autoimmun protokoll (vagy autoimmun paleo) egyáltalán azt jelenti?

Ez az étkezés egyik módja, amikor bizonyos ételeket bizonyos időre kizárunk az étlapunkból, másokat pedig éppen ellenkezőleg.
Megszüntetjük azokat a problémás ételeket, amelyek árthatnak nekünk és gyakran felelősek a gyulladásos folyamatokért. Osztályozzuk azokat, amelyek semlegesek vagy nagyon pozitívan hatnak a gyomrunkra, a belünkre, az emésztésre és a testünkre.

Az AIP két szakaszra oszlik: eliminációs szakasz és beiratkozási szakasz.
Ebben a cikkben fogunk beszélni eliminációs szakasz.
Egy ilyen lépés pozitív hatásához azonban nagyon fontosak azok a tényezők is, amelyeket az előző cikk végén említettem - kattintson ide.

Mit kell átmenetileg feladni? Itt tekintheti meg a listát:

- minden szem + álszemek és ezekből készült termékek (gabonafélék és tészta gluténnel és anélkül - árpa, búza, búza, rozs, hajdina, quinoa, dara, rizs, kuszkusz, kukorica, chia mag stb.)

- minden tejtermék (tej és állati eredetű tejtermékek; igen, sajtok is)

- minden hüvelyes (lencse, borsó, bab, csicseriborsó, földimogyoró, szója - és ezekből származó termékek, például tofu, hummus stb.)

- minden hüvelyes zöldség - ún éjjeli (burgonya - klasszikus nem, de édesburgonya, úgynevezett édesburgonya konzerv, paradicsom, bors - mindenféle - chili, padlizsán stb.)

- minden gyümölcs alapú fűszer (fekete bors, friss paprika, cayenne paprika, édes/csípős/chilis paprika, fűszerkeverék, rasca)

- minden dió és mag (és ezekből készült termékek - olajok, vaj, lisztek)

- napraforgó, repceolaj

- kémiai tartósítószerek, emulgeálószerek, adalékok és színezékek

- kávé (szintén koffeinmentes), zöld/fekete/fehér tea

- cukor és alternatívái (méz, juhar és kukoricaszirup, mesterséges édesítőszerek, stevia)

- alkohol (vagy sör, bor)

Mit kell beletenni? Itt tekintheti meg a listát:

+ jobb minőségű marha/borjú/sertés ill. biohús (ideális esetben szabad tartású szarvasmarháktól)
TIPP: ha Pozsony környékéről származik, ajánlom az U babičky üzletet, ahol nagyon jó minőségű húst árulnak egy szlovák beszállítótól - Farma Turová

+ baromfihús (kisebb mennyiségben magas omega-6 telítetlen zsírsavtartalom esetén)
TIPP: ha Pozsony környékéről származik, ismét ajánlom az U babičky üzletet, ahol nagyon jó minőségű húst árulnak egy szlovák beszállítótól - a TOP FARM-tól

+ hal és tenger gyümölcsei (legalább hetente háromszor ajánlott)

+ belsőségek és szervhús

+ csontlevesek (felső, minőségi borjú és csirke)

+ zöldség - ideális szerves minőségben és nagyobb mennyiségben (kivéve a fenti jogosulatlanokat)

+ gyümölcs kisebb mennyiségben és zöldségekkel kombinálva, ideális esetben bogyós, alacsony cukortartalmú

+ kókuszdió - pl. reszelt, cukormentes kókusz chips, bio kókusztej

+ erjesztett és erjesztett termékek (savanyú káposzta, erjesztett zöldségek, kombucha, Tibi kefir, kókuszdió joghurt és kefir mesterséges tartósítószerek és hozzáadott szintetikus anyagok nélkül)

+ gyógynövényekkel és kurkuma fűszerekkel

+ zsírok - állati (mangalice kenőcs) - növényi (hideg főzéshez/sütéshez: kókuszolaj, organikus olívaolaj, avokádóolaj és meleg főzéshez: szőlőmagolaj)


Ha étkezési intoleranciája van, vagy nem allergiás a lista második részében szereplő ételekre (bőrpír ellen), akkor azokat is ki kell zárni.

Meddig enni ilyen módon? A bélnek min. 22 nap, ezért minimum 1 hónap ajánlott, ideális esetben 2-4 hónap és több.
Mindez az állapotának súlyosságától függ.

Ezen időszak után lép az AIP befogadási szakaszába - erről a következő cikkben olvashat bővebben.