Tavaly készítettem ezt az ananász tortát, és bátorságot kaptam, hogy ide tegyem, pedig nincs lehetőségem fényképezni. Cukorbetegeknek való.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A fehérjékből és édesítőszerekből verje fel azt a havat, amelybe enyhén összekeverjük a sárgáját. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és kanállal keverje össze a hóban. Öntsük a tésztát egy körülbelül 20 cm átmérőjű és 220 fokos formába. kb. 18-20 percig sütjük, teszteljünk egy kalapáccsal.
Keverje össze a tejpudingot és az édesítőszert a tejszínbe, és főze meg a vastag masszát. A kihűlt pudinghoz hozzávetőleges értékű vajat adunk, és belekeverjük a habba, amibe beledolgozzuk a felszeletelt ananászt, amelyből a díszítésre szolgáló részt eltesszük. Lehűlés után vágja két részre a testet, és töltse meg krémmel, amely a tetejét és az oldalát is beburkolja. Díszítsük a maradék ananásszal, vagy használhatunk dia csokoládé forgácsot is. Javítom - a vaj hozzávetőleges hőmérséklete, mint a puding.