Amikor az angol szakácsok megkóstolták a hagyományos egyszerű halételüket Podravkával, mi is megkedveltük ezt az ételt, hogy felvettük a kiválasztott Podravka receptekbe.

angol

Hozzávalók

  • 4 pisztráng
  • 100 g vajat
  • 50 g morzsa
  • egy citrom leve
  • só
  • Petrezselyem
  • snidling
  • 1 evőkanál Podravka fűszerezés

Készítmény

  1. Tisztítsa meg a pisztrángot, mossa és szárítsa meg papírtörlővel, majd adjon hozzá egy kis sót. Keverje össze a Podravka fűszereket a citromlében, és ezzel a keverékkel jól dörzsölje meg a halakat kívül és belül.
  2. Tűzálló, vajjal megkent tartályban tálaljuk, 50 ml vízzel letakarva apróra vágott metélőhagymával meghintjük. 20-25 percig alufóliával letakarva, 180-200 ° C-os sütőben sütjük.
  3. Közben a maradék vajon rövid ideig megpirítjuk a zsemlemorzsát, és ráöntjük a sült halat.
  4. Tegye vissza a sütőbe, és rövid ideig süsse.

Szolgáló: Megszórjuk a pisztrángot apróra vágott petrezselyemmel, díszítjük citrommal és főtt burgonyával tálaljuk.

Tanács: A vajhoz és a zsemlemorzsához tejfölt is adhatunk, és mindent röviden megsütünk a sütőben. Így gazdagítjuk ezt az érdekes és ízletes ételt.

Egy kis titok: A pisztráng tisztításakor nem nagyon öblítünk, így fenntartjuk a bőr nedvességét, amely sütés közben nem reped el.