Mile NM.
Tudod, hogy most tyúkokból származnak, anya petéiből.
Szeptember 8-ig, ha akarod, elrakhatod a tojásaidat karácsonyi sütésre. Normál esetben karácsonykor ki is sütheted őket, és havat küldhetsz a fehérjékből. Másoktól nem, csak ezekből.
Zitit teszünk a dobozba, lehet más áru is, tojást teszünk bele, egy réteg ziti.
Több réteg lehet egymásra, a tojásokat be kell takarni a cérnával.
Megpróbáltam, még egy kicsit is romlott voltam ahhoz képest, amikor mészbe tettem őket.
Húsvétot is utoljára hiányoltam.
Egy barátomtól kaptam, ő az anyjától.

anya

Hozzászólások

És szép szalmonella: -D Miért tegyem ezt? Egészségkockázat, amikor a tojás egész évben rendelkezésre áll? Csak arra kíváncsi vagyok, milyen puszta kíváncsisággal bírnak a mai emberek ilyen hagyományokkal kapcsolatos motívumai.

Nálunk nem volt semmi, de a legfontosabbat elfelejtettem, a hideg kamrában voltak.
A faluból származom, és a falusi emberek hűvösebb helyekkel rendelkeznek a családi házban.

Elfelejtettem, ezt nagyon régen tették meg. És miért csinálja most valaki? Mert karácsonykor tojásból akar sütni.

Térjünk vissza a régi gyökerekhez és a régi receptekhez. ha még mindig van köszönet, Ágnes osztozik. Nem tudtam erről.
A városi hölgyek számára elegendő egy lánc prememizált tojással. haza fogunk menteni.

Hehehe és aka kémia van a tojásokon, kérem?: - D

a tojásokon talán egyik sem, de a tojásban az, aki tyúkokat eszik. Nemrégiben láttam, hogy a sajrajat miként táplálják a tyúkokat falunkban baromfiházakban. és nem gabona volt. és még akkor is, ha kémiailag peszticidekkel kezelik (általában), egyenként vonatkozhatnak rájuk a szabványok, de ha elolvassák, jóval túllépik. B-]

De nem tudom, hogy a baromfiházakban manapság milyen tyúkokat etetnek tojásért, amikor korábban normál összetett takarmányok voltak. Mivel van egy kis iskolám a tojásokról, és tudok a baromfiról, ezért nem írnám, hogy vegyi anyagok és ehetetlenek, és rendben vannak, csak háziasak. Ezeket a háztulajdonosokat nagyobb valószínűséggel támadja meg a szalmonella, mint egy bolt a boltban. Ezenkívül nagyon valószínű, hogy nem biztosítják a megfelelő otthoni tárolást, és a pórusokon keresztül bejuthatnak a tojásba. Igazi szerencsejáték augusztustól szalmába rakni, decemberben megsütni. De ki akarja, nincs íze az íznek? -D

Lydush,
a tény a nagyméretű kémia tojásaiban van. Nemrégiben olvastam egy cikket, ahol egy állatorvos néni éppen azért védte meg az "ipari" tojásokat a házi tojások előtt, mert az "ipari" már be van oltva ez ellen és a hentom ellen. És amikor azt vesszük, amit a tyúkok hizlalnak az ilyen gazdaságokban, akkor nem lesz sokkal jobb.
De ismételten a kémia helyett a féléves tojásokat részesíteném előnyben, még akkor is, ha vákuumban tárolják őket.

Tehát valószínűleg annyira. és garantálom, hogy a tojás nincs hatással a nagyi vagy más koksz ízére. A koksz íze az összetevőktől függ, a tojás csak a ragasztó vagy keverő célját teljesíti.

. a tojás nincs hatással a nagyi vagy más koksz ízére. Nagy mosoly a koksz íze az összetevőktől függ, a tojás csak a ragasztó vagy keverő célját teljesíti.

. Teljesen egyetértek. Mind a hazai, mind a megvásárolt tojást sütem, és nem látok különbséget. nyugodtan kövezz meg. -)

La Roche objektív forrás? Ki érdekel? A tojásokhoz: Dietetikát tanulok, és azokat az embereket, akiknek nincs okuk tanítani minket, nem érdekel semmi más, csak az a tanítás, amelyért fizetnek. A tyúkok petéi hormonokat, ATB-t, növekedést elősegítő anyagokat tartalmaznak, a tyúkokat beoltják - tehát oltóanyagoknak is nyomai vannak. Nem tiltott, hanem szabványosított. A teljes tilalom a BIO jelöléssel ellátott termékekre vonatkozik.
Itt van még egy komolyabb információforrás:
http://www.dolceta.eu/english/Mod8/Antibiotika-hormony-medikamenty.html
A házi tojások egészségesebbek, még akkor is, ha nem sárgábbak (pl. Télen). A házi tyúk sárga tyúkjának színét a zöld étel okozza, vásárolt tojás esetén ez a takarmánykeverékhez adott festék.
Ezek a hagyományok és szokások nem hiábavalók, bár nem tudom, merném-e ezt megtenni. Még mindig tudjuk, hogy télen alszunk.

ja_hodka és azt írod nekem, hogy úgy érzed tőlem, hogy "mindent tudok?" és hogy nincs olyan kérdés, ahol nem lennék otthon?
Csak azt szeretném tudni, van-e olyan kérdés, amelyet nem tudna tökéletesen kezelni?

A tojások színét a la roche szerint csak az árucikk neve adja túlzásba, és bele van írva, hogy a tojás színét a la roche skálája szerint határozzák meg, nem pedig azt, hogy a tojás színét vizsgálják. Elfelejtettem hozzáadni a linket
http://zdravie.pluska.sk/zdravie/vyziva/vsetko-o-vajciach.html
Nos, úgy látom, hogy az iskolám eltemethető az információidhoz képest. A tyúk anatómiájának és a tojások kialakulásának tisztelete meghaladta a neten megjelenő cikkeket és az isten áldozatának tanulmányozását.

Nem csak a neten található cikkekből merítek. A középiskolám tanszékének (állatorvoslás) is sok köze van az élelmiszer-higiéniához, és ahhoz, amit nem/nem végeznek a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban (4 évig élelmiszer-higiénés tárgy). Az állatok anatómiája és fiziológiája volt az egyik fő tantárgy. Most, a természetgyógyászat, a dietetika, valamint az emberi anatómia és fiziológia kapcsán is - csak az információforrásom határáig, mert valójában nem arról van szó, hogy kinek van iskolája. Foglalkozom vele, ezért általában ilyen témákról írok. Nem tartom hülyeségnek, ha megpróbálom elkerülni a nagy gazdaságok tojását és húsát - ezért újra írok. Minél többen tudják, annál jobb, és ha gyorsan szeretnék hasznos információkat átvinni, akkor hosszas felsorolás helyett megadom a linket.
Az általam idézett oldal hiteles. Ha kétségei vannak, rendezze el magát. Valaki semleges információnak fogja tekinteni, és hasznos lehet számára.