Ez a recept a saját könyvemből származik, amely sok receptet tartalmaz az almás pitékhez, ezért a következőt szívesen megosztom veletek.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Verjen egész tojásokat cukorral a péniszbe
Lassan öntsön olajat
És sütőporral kevert liszt
Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük (nagy és mély tepsire) és kb. 20-25 percig sütjük előmelegített sütőben (nekem kb. Harmadfokú gáztűzhelyem van, lehetőleg lassan)
Eddig almát reszelünk
Az arany füleket, a vaníliás cukrot, a 4 evőkanál kristálycukrot, a kevés fahéjas cukrot 300 ml vízbe keverjük, és öntsük egy fazékba reszelt almával.
Forraljuk fel és főzzük kb. 3-5 percig, majd hagyjuk kihűlni
A megsült tésztát is hagyjuk kihűlni, és lehűlés után a kihűlt tölteléket a tésztára kenjük
Öntsünk csokoládé habot, amelyet 150 g forrásban lévő csokoládéból és kb. 90 g vajból készítek, adjunk hozzá még egy teáskanál olajat, és vízfürdőben megolvasztom. Nem terítem a habot, csak megfordítom a tányért, amelyen a torta van, és hagyom, hogy megolvadjon. Jó étvágyat.