A kurkuma manapság nagyon népszerű összetevő, akár ételben, akár italban. Sokan pozitív hatásokkal társítják a fogyás folyamatában, és ezért sokaknak tetszett. Az utóbbi években ennek köszönhetően olyan italok, mint a kurkuma tejeskávé, az arany tejeskávé vagy az ún arany tej. Bárhogy is hívjuk, ez a forró ital a fűtés mellett egészségi előnyök egész sorát kínálja számunkra.
Nyersanyagok
- 250 ml alacsony zsírtartalmú tej (vagy kókuszdió, mandula),
- 1 PL kókuszolaj,
- ½ PL kurkuma,
- ¼ PL őrölt fahéj, plusz további csipet díszítéshez,
- egy csipet őrölt fekete bors,
- egy csipet őrölt gyömbér,
- egy csipet cayenne bors (nem kell),
- ½ PL agave szirup.
Megközelítés
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg sima ital keletkezik. Hevítsük alacsony lángon 3-5 percig, de a tej ne forrjon fel. Öntsük a meleg italt egy pohárba, és szórjunk meg egy csipet fahéjat.