Hozzávalók
színvonal
130ml kefir
50g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 tojás
½ ČL sütőpor
édesítőszer ízlés szerint (stevia, juharszirup)
egy kis kókuszolaj
Forró málna
100g málna (frissen vagy fagyasztva)
édesítőszer ízlés szerint (stevia, juharszirup)
egy kevés vizet
Megközelítés
Keverje össze a lisztet a sütőporral, adjon hozzá tojást, ízlés szerint édesítőszert és fokozatosan keverje össze a kefirtejet. Süssük a palacsintákat egy fűtött serpenyőben egy kevés kókuszolajon (ha van egy tapadásmentes serpenyőnk, megtehetjük anélkül is), kb. 2 percig mindkét oldalon. Addig elkészítjük a mártást. Tedd a málnát egy csészébe, édesítsd ízlés szerint, és addig főzd, amíg a málna meg nem főz a szószban. Ha túl sűrűnek tűnik, adhatunk hozzá egy kis vizet. Tálaljon palacsintát fehér joghurttal és forró málnával.
Tápanyag-információ
Kalória: 353
Fehérje: 18g
Szénhidrátok: 48g
Zsírok: 9g