Bizonyára mindegyik ismeri a brownie tortát. Finom csokoládé finomság, de klasszikus receptje nagy mennyiségű cukrot, olajat és fehér lisztet tartalmaz. Ez a recept azonban minden kalóriatartalmú és egészségtelen összetevőt helyettesít olyanokkal, amelyek a nagyszerű íz mellett elegendő mennyiségű energiát és tápanyagot is biztosítanak számunkra. Ennek a brownie süteménynek az alapja az avokádó, amely mindannyian tudjuk, hogy hihetetlenül egészséges étel, magas az egészséges zsírtartalom. Ez a brownie torta gluténmentes kategóriába is sorolható, mivel nincs benne gluténtartalmú liszt. Ne habozzon és süsse meg ezt a remek finomságot, amelyet a családja, szerettei értékelni fognak, és mivel a torta időt takarít meg, mindenképpen váratlan látogatás.
Hozzávalók 5 adaghoz:
2x érett avokádó,
125 g forró csokoládé (legalább 70%),
½ ČL sütőpor sütéshez,
4PL holland kakaó,
1ČL vanília bourbon,
1PL mandula/kókuszliszt,
1PL kókuszolaj,
ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
Oldjuk fel a csokoládét és a kókuszolajat vízfürdőben, majd hűtsük le. A turmixgépben keverje össze a turmixokat: avokádót, tojást, mézet és vaníliát. Keverje össze a kevert keveréket a kihűlt csokoládéval és kókuszolajjal. Ezután keverjünk bele mandula/kókuszlisztet, sütőport és kakaót. Alaposan keverje össze a keveréket, és öntsön egy kisebb sütőformába, amelyet előzetesen sütőpapírral bélelnek ki. Töltsön fel friss vagy fagyasztott málnát, attól függően, hogy mi áll rendelkezésünkre. 175 ° C-os fűtött sütőben kb. 30-35 percig sütjük.