Az elhízás elleni küzdelem két módja
Hogyan lehet csökkenteni az édesített italok fogyasztását? Az egyik lehetőség a büntetőadók lenne, a másik új receptek a gyártóktól. Most érdekes új ismeretek állnak rendelkezésre mindkét megközelítéshez.
Kerékpárok, gyümölcslé, jeges tea - sok, főleg a fiatalok ízlik. Az édes italoknak azonban alapvető problémájuk van: minden egyes korty nélkül rengeteg kalóriával látnak el bennünket anélkül, hogy telítenének minket. Tehát hozzájárulhatnak a túlsúlyhoz. A világ számos országában régóta küzd az elhízás hulláma, amely évtizedekre terheli az egészségügyi rendszereket.
Tehát olyan módszereket keresnek, amelyek legalább enyhítik a problémát. És a legfrissebb jelentések két megközelítésről szólnak - és ezek nagyon ígéretesek:
Mexikói módon
Az első változat mexikói módon. 2014 eleje óta az ország tíz százalékos kiegészítő adót vetett ki az édes italokra. És ahogy a legfrissebb áttekintés is mutatja, úgy tűnik, hogy valóban valami: a mexikóiak kevesebb limonádét - és több vizet isznak.
Az adó bevezetése óta a mexikóiak átlagosan hat százalékkal kevesebb édes üdítőt vásároltak, mint 2013-ban. Ugyanakkor a nem adómentes italok vásárlása négy százalékkal nőtt - derül ki Shu Wen Nga jelentéséből. Mexikói Nemzeti Orvostudományi Intézet a British Medical Journal-ban. Mindenekelőtt több állóvizet vásárolnak.
Az édes italok értékesítése az év során egyre erőteljesebben csökkent, míg a végén az előző évhez képest tizenkét százalékos volt a különbség. Átlagosan minden mexikói 2014-ben körülbelül 4,2 liter kevesebb üdítőt vásárolt - és 12,8 literrel több édesítetlen italt.
2013-ban Mexikó úgy döntött, hogy nemcsak az üdítők, hanem a nagy energiasűrűségű ételek - például cukrászda, mogyoróvaj és fagylalt - magasabb adóztatását is megadóztatja. Az országban a felnőttek mintegy 70 százaléka, a gyermekek és fiatalok 30 százaléka túlsúlyos. A most bemutatott tanulmány csak a több mint 50 000 lakosú városokban végzett vásárlási magatartást vizsgálta.
A megfigyelt változás nem nagy, de fontos - írják a kutatók. Most elemeznünk kell, hogyan változik a vásárlási magatartás hosszú távon. A BMJ kísérő kommentárjában az OECD-től származó Franco Sassi rámutat, hogy az adók fontos részét képezhetik a lakosság egészségének javítását célzó stratégiában. De más intézkedésekre ugyanúgy szükség van, például az élelmiszerek címkézésére és a reklámozás szabályozására.
Brit módon: a cukor fokozatosan csökken
A második változat Az édesített italok elleni harcot a brit tudósok most újraszámolták. Foglalkoztak azzal a kérdéssel, hogy milyen hatása lenne, ha a limonádék és az édesített gyümölcslevek cukortartalmát öt év alatt lépésről lépésre 40 százalékkal csökkentenék. Kompenzáló édesítőszerek hozzáadása nélkül. Modellszámításukat Graham MacGregor és a londoni Queen Mary Egyetem munkatársai mutatták be a "Lancet Diabetes & Endocrinology" folyóiratban.
Ennek megfelelően minden brit naponta 38 kcal-kal kevesebbet fogyasztana az ötéves időszak végén, és 1,2 kilogrammal kevesebbet nyomna. Ami azonban kevésnek tűnik az egyének számára, nagy hatással lenne az egész lakosságra: a tudósok 1,5 millióval kevesebb elhízásra számítanak, és akár 309 000-rel kevesebb betegségre számítanak a 2-es típusú cukorbetegségben.
A kritikusok azzal érvelhetnek, hogy a cukor jelentős csökkenése miatt az italok kevésbé lesznek ízletesek. De a kutatók nem így látják. Azt írom, hogy az édesség felfogása alkalmazkodni fog a cukorfogyasztás idejéhez, és nem valószínű, hogy ez az intézkedés megváltoztatná a fogyasztói magatartást, ha a cukortartalom fokozatos csökkentése öt év alatt történik.
A kísérő kommentárban Tim Lobstein, az Elhízás Világszövetségének képviselője azt javasolja, hogy ezt az intézkedést ötvözzék az édesített üdítők pótadójával, és korlátozzák az egészségtelen ételek reklámozását, amely elsősorban a gyermekeket célozza.
Következtetés
A cukros italok fogyasztásának csökkentésének két módja mindenképpen érdekes. Remélhető, hogy nem fognak nagyon édes gyümölcsöt hozni.
Vitárius típusú
Viszlát örökre, kofola. Ha egészséges akar lenni, akkor az édesített italokat szigorúan ki kell zárni. Igyon tiszta vizet, gyógyteákat és friss gyümölcs- és zöldségleveket.
A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.
- Az édességeket nem szabad teljesen megtiltani a gyermekek számára, az édesített italok tabuk
- Édesített italok és lehetséges veszélyek (1
- Megfelelő táplálkozás Egészséges életmód
- Ne vigyük túlzásba kolbásszal vagy szalonnával! Megrövidíthetik az életet - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Az Alavis Triple Blend Extra Strong áttekintése - ízületi táplálék az emberek számára