Washington, február 28. (TASR) - Számos amerikai étteremlánc népszerűsíti az "extrém étkezés" trendjét a kínált ételek hatalmas adagjai révén.

éttermek

2007. február 28., 14:36 ​​TASR

Az amerikai éttermek gyakran olyan ételeket szolgálnak fel, amelyek legalább az ajánlott napi kalória- és zsírmennyiséget tartalmazzák. Az étkezési lehetőségek egyáltalán nem adnak információt a megrendelés fűtőértékéről. Nemrégiben egy fogyasztói csoport bírálta.

A magas kalóriatartalmú éttermi menük példaként a Tudományközpont közérdekből az "Angioplasta" nevű ételt említette. Ez az étel egy sajttal töltött tészta-csirke tálból áll.

Michael Jacobson, a központ vezetője úgy döntött, hogy olyan étkezési láncokra összpontosít, mint a Ruby Tuesday's vagy az Uno Chicago Grill. A hasonló vendéglátóhelyek egyre inkább „tömik” vásárlóikat olyan ételekkel, amelyek óriási mennyiségben tartalmaznak különösen egészségtelen összetevőket.

A szervezet tagjai szerint hasonló tanfolyamok segítik az elhízás és a szívbetegségek országos járványának támogatását. Ezért úgy döntöttek, hogy sürgetik a helyi, állami és nemzeti szintű kormányzati képviselőket, hogy tegyék kötelezővé az éttermek számára az étlapjuk tápértékének közzétételét.

"Megállapítottuk, hogy az éttermek a rendkívüli étkezés teljesen új korszakába lépnek" - magyarázta Jacobson. "Ha az elhízás járványával, valamint a szívelégtelenség és a szívroham fenyegető terjedésével akarunk foglalkozni, el kell kezdenünk valamit tenni az éttermek ételeiben."