"A napi adag nem lehet nagyobb, mint 50 gramm, és előnyben kell részesíteni az édes süteményeket, esetleg kekszeket, szárított gyümölcsöket és a gabonafélékből készült édes pálcikákat, szemben a zsíros passiógyümölcsökkel és cukrászdákkal." mondta Jana Hamade az UVZ SR gyermekek és serdülők higiéniai osztályának vezetője.

teljesen

Oda-vissza, szerinte a harmonizált italok nem megfelelőek. Túl sok egyszerű cukrot tartalmaznak, és feleslegesen növelik az energiafogyasztást, ami elhízáshoz vezethet.

Hamade szerint a minőségi tizednek teljes kiőrlésű kenyérből, kenhetőből vagy sajtból, zöldségekből és gyümölcsökből és cukrozatlan italból kell állnia. "Mindezek olyan élelmiszer-összetevők, amelyek optimális tápanyagmennyiséggel látják el a testet, azaz fehérjéket, zsírokat, cukrokat, de vitaminokat és ásványi anyagokat is" - magyarázta Hamade.

Szerinte a fejlődő organizmus számára a legfontosabb ásványi anyag a kalcium, forrása a tej és az abból származó termékek, például sajt és joghurt. "Ezért az étrend sokféleségének részeként a szülőknek a tetejére a tejet és a tejtermékeket is fel kell venniük. A termékek közül a probiotikus és az acidofil termékek nagyon értékesek" - tette hozzá Hamade.