Kíváncsi vagy, miért strasanka? Miért kell az egész rakottot rázni a végén, hogy minden ízlés összekapcsolódjon?:-)

beleszeret

Szükségünk van:

1 kg új burgonya

1 nagy hagyma, 1 kisebb

500 g savanyú káposzta

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Őrölt pirospaprika, rascu, őrölt fekete bors

Megközelítés:

Az edénybe új burgonyát teszünk a fazékba, ha megfőtt, lecsöpögtetjük és meghámozzuk. Apróra vágott hagymát sertés kenőcsben sütünk. Amikor a hagyma aranybarna színű, apróra vágott sárgarépát, savanyú káposztát adunk hozzá, sóval és fűszerekkel ízesítjük. Külön serpenyőben megpirítunk még egy kisebb hagymát, szalonnát és kolbászt - hozzáadjuk a rascát. Adjuk a sült húst egy savanyú káposztával ellátott edénybe, végül adjuk hozzá a felszeletelt burgonyát. Fedjük le az edényt fedővel és alaposan rázzuk össze, hogy az összes hozzávaló összekeveredjen.