Csokoládé az üzletből és élő csokoládé
A csokoládé az egyik legnépszerűbb étel a világon, és sok ember szó szerint rabja. Antidepresszáns hatású, minden érzéket kedvel, simogatja a lelket. Csokoládé a boltokban általánosan kapható formából egyáltalán nem egészséges és szinte semmi köze a csokoládéhoz. Az édességipar leginkább a mennyiségre és nem a minőségre összpontosít. A csokoládék egy halom közönséges cukrot, sót, különféle további ízesítő- és tartósítószereket tartalmaznak.
A gyenge minőségű csokoládét sült kakaóbabból cseppfolyósítással, őrléssel készítik, majd a húst finomított cukorral, szójalecitinnel, edzett zsírokkal, tejtermékekkel és egyéb kémiai adalékokkal keverik össze. Nagyon kevés minőségi csokoládé tartalmaz kakaót. Még a drágább csokoládék is lecitint és cukrot tartalmaznak. A fehér csokoládé általában csak megkeményedett zsír, cukor és tejpor.
Élő csokoládé - "superfoods"
Az "élő" csokoládé ösztönző hatásai
A minőségi csokoládé otthon is elkészíthető
Egyszerű élő csokoládé receptje:
• 125 gramm nyers kakaóvaj
• 115 gramm nyers kakaópor
• 25 gramm pálma cukor
• 5 csepp stevia
• 1 db vanília bimbó
A vajat megolvasztjuk vízfürdőben, legfeljebb 42 ° C hőmérsékleten. Az olvasztott vajat az összes hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük, és addig keverjük, amíg sima krém nem lesz. Öntsük a masszát formákba, és hagyjuk megszilárdulni. Kóstolhatunk csokoládét dióval, szezámmal, gojival, gyümölcsökkel, és csak tagadhatjuk a jó ízét.
- Egészséges táplálkozás Vivani Bio Fehér ropogós csokoládé 100g Vigyázunk az egészségére
- A vegyes leveles zöldségek több tápanyagot nyújtanak, mint a saláta - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Egészséges ábécé gyümölcsökből és zöldségekből
- Az egészséges és változatos étrend vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag - Corsair SME
- Egészséges és alacsony kalóriatartalmú - ilyen a tök - Egészséges életmód - Nő