Johannes F. Coy biológus összeállított egy rákellenes táplálkozási táblázatot. Érdekessége, hogy a fogyókúrás ételeknek semmi közük nincs.

rákellenes

A színes ételeknek három csoportja van. A zöldeket "annyi fogyaszthatja, amennyire a torok vágyik", a sárgák azok, amelyeket mértékkel kell enni, a vörösek pedig a harmadik fiókban "tabuk", vagyis olyanok, amelyeket kerülniük kell annak, aki "egészségesen akar meghalni". Kiterjedt, többoldalas táblázatot tett közzé Aktív a rák ellen című könyvében.

Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, saláták, gombák, fűszerek és gyógynövények, hús és belsőségek, baromfi és vad, (organikus) kolbász, hal, tenger gyümölcsei, tejtermékek, sajt, tojás, zsírok és olajok, édesítőszerek, sűrítők és italok.

A zöld ételek - egy biológus szerint - a legalkalmasabbak a rákellenes étrendre, és teljes mértékben fogyaszthatók. Ilyen például az avokádó, padlizsán, fokhagyma, cékla, paprika, pitypang, datolyaszilva, laskagomba, gomba, bazsalikom, kapor, rasca, sertéshús, bárány, vese, máj, fácán, pulyka, strucc, ponty, homár, túró, túró, tökolaj és eszpresszó italok, cikória kávé, citromlé, fekete tea, ásványvíz és tiszta víz.

Sárga ételek - lelkiismeret-furdalás nélkül, de csak korlátozott mértékben fogyaszthatók. A biológus arra figyelmeztet, hogy nyersek és édesítetlenek. Ide tartozik például áfonya, eper, mész, lencse, hajdina, földimogyoró, kefir, párolt dió, félzsíros tej, juharszirup, fehér kávé, cappuccino, diétás sör, pezsgő, mogyoróvaj vagy szezámmous.

Piros ételek - magas szénhidráttartalmuk miatt teljesen kerülnünk kell őket. Ide tartoznak a banán, mazsola, szárított gyümölcs, csicseriborsó, bab, kesudió, búzadara, kuszkusz, fehér kenyér, zsemle, kukoricapehely, gombóc, pizza, rizs, gnocchi, sült burgonya, sűrített tej, pattogatott kukorica, cukor, méz, lekvár, édesített tea, kakaó, szójatej, forralt bor, ketchup, tömény levesek, puding, édességek és fagylalt.