A sárgarépa mindig is zöldség volt, és mindig is ez lesz a szemünk egészségével. Nem tűnt el a listáról, továbbra is az egyik legjobb segítő. De melyik zöldség képzeletbeli ütőkártya? Meg fog lepődni!

öreg

Több zöldségfélét

A nitrátban gazdag zöldségek csaknem 30% -kal csökkentik a glaukóma kockázatát. Tehát, ha egészséges szeme van, ne felejtse el zöld zöldségekhez - spenót, kelkáposzta és saláta.

"Az étrendi nitrátok főleg a leveles zöldségekben találhatók, ezek kb A nitrátbevitel 80% -a,Mondta Jae Kang, az orvostan tanára.

A Brigham & Woman's Hospital és a Harvard Medical School kutatóit arra kérték, hogy derítsék ki, hogyan a nitrátok és a bennük gazdag étrend nyitott szögű glaukómával társul.

Ez az állapot a glaukóma egyik formája, amelyben van egy olyan állapot, amikor az intraokuláris folyadék szabadon áramlik a pupillán keresztül a szem elülső kamrájába, majd tovább az írisz és a szaruhártya által kialakított kamrai szögbe (a leírás krónikusan is illeszkedik). egyetlen glaukóma).

De ez a betegség nem fáj, nincsenek rohamok és már hosszú ideje nyilvánvaló tünetek nélkül zajlik. A glaukóma önmagában a vakság oka, különösen 60 éves kor után, a kezeletlen valóban vakságot okoz.

A kutatás csaknem negyedszázadig tartott

Kutatáson esett át 64 ezer nő 1984 és 2012 között, valamivel kevesebb férfi volt, csaknem 41 000. Eleinte mindannyian szemvizsgálatot végeztek, amely megállapította, hogy egyiküknek sem volt glaukóma, és még kétévente megelőző vizsgálatokra járt. Minden résztvevő 40 éves volt, a kutatás csaknem negyedszázadig tartott.

A vizsgálatok mellett minden betegnek ki kellett töltenie a benne található kérdőívet étrendi kérdések. Ebből a kutatók képesek voltak felmérni, hogy a nitrátok hatással vannak-e a szem egészségére. A vizsgálat során több mint 1400 résztvevőnél alakult ki szembetegség.

A résztvevőket öt csoportba osztották aszerint, hogy mennyi nitrátot fogyasztottak az étrendjükben. Összehasonlították a megállapított glaukómában szenvedő betegeket étrend szempontjából is és ebből következtetéseket vontak le.

Hogyan hatottak a nitrátok a glaukómára?

A kérdőíveket megvizsgálva a kutatók megállapították, hogy a betegek nitrátokat kaptak 20-30% -kal kisebb volt a glaukóma kialakulásának kockázata Mint mások. Ez a rendellenesség elsősorban a diszfunkcionális véráramlásnak volt köszönhető.

"Ezek az eredmények, ha megfigyelési és intervenciós vizsgálatok megerősítik, lehetnek jelentős következményekkel jár a közegészségügyre nézve,"A tanulmány meg van írva.