Az 1970-es évekhez képest az emberek napi 650 kilokalóriával többet fogyasztanak. Ez megegyezik egy burger hasábburgonyával és édesített limonádéval. Az a tény, hogy egy ilyen étrend hozzájárul a derék lekerekítéséhez, nem újdonság. Az emberi agyra gyakorolt hatása ijesztőbb.
Nicolas Cherbuin, az Ausztrál Nemzeti Egyetem professzora, a Frontiers in Neuroendocrinology folyóiratban megjelent tanulmány vezető szerzője szerint közvetlen összefüggés van az agy minőségének romlása és az egészségtelen életmód között. Még aggasztóbb az a tény, hogy ez a kár sokkal korábban kezdődik, mint azt az emberek gondolják.
"Megállapítottuk, hogy az egészségtelen táplálkozás és a testmozgás hiánya hosszú ideig jelentős kockázatot jelent az emberek számára a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának és az agyi funkciók jelentős csökkenésének, például a demenciának és az agyi zsugorodásnak" - mondta Cherbuin professzor. "Az emberek szó szerint rossz étrenddel és szinte testmozgás nélkül eszik az agyukat" - tette hozzá.
"Az okozott kár lényegében visszafordíthatatlan, ha az ember eléri a középkort. Ezért arra kérünk mindenkit, hogy egészségesebben táplálkozzon és minél előbb formálódjon - ideális esetben gyermekkorban, de legalább korai felnőttkorban. " Sok demenciában szenvedő és kognitív diszfunkció egyéb jelei, köztük az összezsugorodó agy növelte ezt a kockázatot. túl sok rossz étel elfogyasztásával és nem elég testmozgással. "
Elmondása szerint az embereknek általában azt tanácsolták, hogy 60 év felett csökkentsék az agyi problémák, például a demencia kockázatát - ebben az esetben gyakran késő volt. A gyermekkorban és a korai felnőttkorban a diéta kulcsfontosságú.
"Az ilyen agyi problémák elkerülésének egyik legjobb módja a megfelelő étkezés és a testmozgás fiatal korától kezdve" - tette hozzá Cherbuin. A tanulmány kimondja, hogy a világ felnőtt lakosságának körülbelül 30 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, és az összes felnőtt több mint tíz százaléka 2-es típusú cukorbetegségben szenved 2030-ig.
"A 2-es típusú cukorbetegség és az agyműködés gyors romlása közötti kapcsolatot megbízhatóan bizonyították" - mondta Cherbuin. "De munkánk kimutatta, hogy a neurodegeneráció, vagyis az idegműködés elvesztése sokkal-sokkal korábban kezdődik. És egyértelmű kapcsolatot találtunk az agy minőségének romlása és az egészségtelen életmód között. "
Az egyik probléma szerinte az, hogy az emberek túl sokat fogyasztanak a rossz típusú ételből, például a gyorsétteremből, amely kevés tápanyagot és túl sok kalóriát tartalmaz. Ha ez nem változik, akkor fel kell készülnünk arra, hogy a súlyos betegségekben szenvedő túlsúlyos és elhízott emberek száma tovább nő.