A gazdag országokban az élelmiszer-pazarlás jelentős problémákat okoz a környezetnek, a levegőnek és ennek egyenes arányában az előállításához felhasznált energiának. Megdöbbentően 4,2 millió tonna felesleges ételt dobnak el évente. Ez az Egyesült Királyság átlagos családjának heti hat adag ételnek felel meg.
A környezeti szótárban ez kb 17 millió tonna CO2. Ha a felesleges élelmiszer mennyiségét nem dobják el 2012-ben, akkor az üvegházhatású gázokra vonatkozik hasonló hatás, mint az autók negyedének kivonása a forgalomból. Bővebben a Bioenergy webhely cikkében.
A Waste and Resource Action Program (WRAP) által közelmúltban kiadott tanulmány közelebbről megvizsgálta az élelmiszer-pazarlás problémáját Angliában, az eldobott élelmiszerek mennyisége és hatása a termelés során felhasznált környezetre, vízre és energiára.
Brit Walesnek földre lenne szüksége, hogy ekkora mennyiségű ételt termeljen, amelyet az angol háztartások pazarolnának el.
Élelmiszeróriások
Olyan helyzetben, amikor nincs elegendő élelmiszer az emberek számára, azt autószállításban használjuk fel. Adjunk kaját embereknek, ne autókat.
- Ferenc pápa élesen bírálta az élelmiszer pazarlását a világban
- Ferenc pápa élesen bírálta az élelmiszer-pazarlást a világon - Fő hírek
- Az élelmiszer-pazarlás mindannyiunkat érint, az élelmiszer-termelést és a termesztést
- Pal gyermekekben - minden, amit tudnia kell
- Tudni fogja ezt a 8 legegészségesebb ízt a Ladies Ride világában