A csonthéjas gyümölcs nagyon népszerű a konyhában, széles körű felhasználása miatt. Csak emlékezzen arra, hogy mit lehet tenni kajsziból, meggyből, őszibarackból, szilvaból.

gyümölcs

Mi köti össze a cseresznyét az avokádóval? Őszibarackkal, cseresznyével és szilval együtt a csonthéjasok közé tartoznak. A köveknek, sőt a köveknek is van egy viszonylag nagy, a húsba rejtett köve. Sok szénhidrátot és vizet tartalmaznak, ezért a betakarítás után nem tartanak sokáig, és feldolgozásra szorulnak. A csonthéjas gyümölcs édes ízét leginkább lekvárokban és lekvárokban lehet megőrizni.

Mi a csonthéjas gyümölcs?

Fogjon egy kicsit a memóriában. Emlékszel, mely gyümölcsök tartoznak ide? Képzelje csak el - péppel borított kő.

Csonthéjasok listája:

  • Cseresznye
  • Cseresznye
  • Szilva, mirabella
  • Ringlots
  • Sárgabarack
  • Őszibarack
  • Mangó
  • Nektarin - szilva és őszibarack keresztezésével jön létre. Az őszibarackkal ellentétben a bőrük sima és a hús könnyen elválik a kőtől. Az 1960-as években kezdték őket nagyüzemi termesztésre.
  • Avokádó - Az amerikai körte Dél-Amerika trópusi régióiban örökzöld faként, a mi körülményeink között cserjeként növekszik.

Igen, az avokádó is csonthéjas. Bár zöldségekre hasonlít, és inkább semleges, mint édes ízű, az avokádó gyümölcs. Tehát, amikor élvezi az avokádó-kenést, olyat eszik, mint a lekvár, nyers állapotában.

Kérjen tanácsot a csonthéjasok termesztéséről

Álmodozik a saját szüretéből származó baracklekvárokról és kompótokról? A fák ültetéséhez nagy kertre lesz szükség. Az egyetlen csonthéjas gyümölcs, amely örülni fog az edényben, az avokádó.

Sárgabarack és őszibarack legjobban olyan területeken fog boldogulni, ahol több mint 180 napsütéses nap van, és az átlagos éves hőmérséklet meghaladja a 9 ° C-ot, ami körülbelül 250 m tengerszint feletti magasságban van. n. m. Az őszibarack kevésbé igényes a talajra, de a kajszibarack nem szereti a nedveset. Először a fákat kell elvégezni oltvány és rendszeresen áttetsző, betakarítás után metszik. Ha nincs tapasztalata ezzel kapcsolatban, akkor inkább keressen egy szakértőt az interneten, mint az utasításokat, hogy miként nyírhatja le magának a fát. A fák kedvelik, amikor vannak túlcsordulás, ezáltal elősegítve termékenységüket. A kajszibarack csak egyéves hajtásokon születik, ezért a barackok vágása valóban szükséges.

Nál nél aratni fog megkülönböztetjük, hogy azonnal meg akarjuk-e enni a gyümölcsöt vagy feldolgozzuk-e. A legjobb ízek közvetlenül a fán érlelődtek. A konzerváláshoz a jó gyümölcs félkemény, színes, nem zöld. A lekvárok és a pépek az érett gyümölcsökből fognak ízleni a legjobban.

Magad is termeszthetsz avokádót

Az avokádó termesztésének legegyszerűbb módja. Helyezzen három fogpiszkálót a kocka alsó harmadába, és tegye egy pohár vízre úgy, hogy a kocka egyharmada a vízben legyen. Körülbelül egy hónap elteltével a gyökerek kinőnek belőle, és a mag megduzzad. Ezután ültessen egy követ avokádóval az áteresztő talaj kétharmadába. Annak érdekében, hogy az avokádó ne csak magasságban növekedjen, vágja le a csomagtartót, és az avokádó koronát képez. Az avokádó világos helyen fog virágozni, közvetlen napfénytől védve. Adjon sok nedvességet, de ne legyen nedves, és öt év múlva szüretre számíthat.

A kőbetegségek elpusztíthatják az egész termést

Mert őszibarack a legveszélyesebb őszibarack göndör. A beteg levelek megcsavarodnak, megváltoztatják a színüket. A gombabetegség akár egy egész fa halálát is okozhatja. Az őszibarack göndörödése elleni védelem a megelőző permetezésben rejlik.

Nektarinok hajlamosak mőszibarack nyugta, támadó levelek és gyümölcsök.

Perforált levelek és apró foltok minden kőfajtán felidézi clustererosporiosis.

Fák szilva veszélyezteti a vírustarka szilva. A vírus nagyon változó, lebontja a leveleket és az egész termést. A cápa nem elég csak szilva, hanem más csonthéjasokat is megtámad. A salakkal fertőzött gyümölcsök nem dolgozhatók fel.

Hideg és párás időben fenyeget dobókocka gombás betegség moniliosis. Hatással van a virágokra, a hajtásokra és a gyümölcsökre. Bizonyára látta már a moniliózissal fertőzött gyümölcsöket - korhadtak, mintha korhadtak volna, és fehér szemcsés penész fertőzte volna meg őket.

Csonthéjas gyümölcsökkel erősítse egészségét

A csonthéjas gyümölcs szénhidrátban gazdag, ezért magasabb az energiaértéke. A csonthéjasok vitaminjai és ásványi anyagai: A-vitaminok, B-, C-, D-, E-, K-csoport, mangán, réz, cink, szelén, magnézium, vas, nátrium, foszfor, kalcium, rost, szénhidrátok. Természetesen mennyiségük a gyümölcs fajtájától függ.