Lakosságunk egyik legnagyobb egészségügyi problémája az elhízás, amelyet helyesen globális járványnak tekintenek, és világszerte csaknem kétmilliárd embert érint.

állt

Nem csak felnőtteknél fordul elő, de gyermekeknél folyamatosan fennáll annak a veszélye, hogy megnő. Az elhízás néhány ember számára már nem esztétikai probléma, hanem komoly társadalmi-gazdasági problémává vált. Az elhízás növekedését leginkább a nem megfelelő étrend és a túlevés, a mozgásszegény életmód, a fizikai aktivitás hiánya és az obesitogén környezet okozza.

Az elhízást krónikus betegségnek tekintik, amelyben a szervezet túlzott mennyiségű zsírszövetet tárol, ami különféle betegségeket okozhat.

Az elhízás az ókori orvosok középpontjában állt

Az elhízást őseink már több mint 25 000 évvel ezelőtt ismerték. A Vénusz szobrainak régészeti feltárásai (Moravany nad Váhom, Willendorf Ausztriában, Věstonice Dél-Morvaországban, Málta) egy teljes alakban lévő nőt ábrázolnak a termékenység, az anyaság és a szépség ideáljának szimbólumaként. Az elhízásra az ókori orvosok, például Avicenna, Hippokratész és Galen is figyelmet fordítottak, akik felhívták a figyelmet annak egészségügyi kockázataira és javasolták az első kezeléseket.

A középkorban az elhízás elsősorban a társadalom felső rétegeiben, a feudális urak körében fordult elő, ellentétben a lakosság többi részével, amely a legtöbb esetben szegénységben szenvedett.

Az elhízás eredetével kapcsolatos új megállapítások és hipotézisek a 18. és a 19. században jelentek meg, és ezek egy része ma is releváns. Az orvostudomány fejlődésének köszönhetően nagyobb figyelmet fordítottak az ember egészséges testi és szellemi fejlődésére.
A 20. században különféle csökkentő étrendeket és később új gyógyszereket fejlesztettek ki az elhízás kezelésére.

Mi az elhízás?

Az elhízás kezelése érdekében meg kell értenünk annak problémáit, vagyis meg kell tudnunk, mi az elhízás, mikor jelentkezik, milyen tünetei, egészségügyi következményei vannak, és hogyan kell eljárni megelőzésében és kezelésében.

Az Európai Elhízáskutatási Szövetség (EASO) szerint az elhízás olyan rendellenes vagy túlzott zsírmennyiség, amelyet a zsigeri és hasi területeken tárolnak, ami károsíthatja az egészséget. Az elhízás a különböző krónikus betegségek kapuja, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és néhány rákot.

Az elhízás mértékének meghatározásához a gyakorlatban a következőket használják:

1. a testtömeg-index (BMI) kiszámítása - az emberi testsúly kilogrammban osztva a magasság négyzetméterével (kg/m2), amely a túlsúly és az elhízás egészségi kockázatának leghasznosabb mutatója

BMI = súly (kg)/magasság (m2)

Az osztályozási táblázat az FB-től származik, csökkenthető

BMI: Kategória: Kockázat:
18,5 alatt Kevéssúly Közepes vagy magas
18,5 - 24,9 Normál súly Alacsony
25,0 - 29,9 A túlsúly megnövekedett
30,0 - 34,9 1. fokozatú elhízás Mérsékelt
35 - 39,9 2. fokozatú elhízás Magas
40 év felett 3. fokú elhízás Életveszélyes

2. a derék kerületének mérése a hasi zsír értékeléséhez valamint a derékban lévő túlzott zsírral járó egészségügyi kockázati mutató: a derék kerületét az alsó borda széle és a medence felső széle közötti távolság felénél mérjük. A szabószalagot vízszintes helyzetben övként rögzítjük.

egészséges derék kerülete - a férfiak derék kerülete 94 cm alatt, a nők pedig 80 cm alatt legyen.

3. bioimpendancia elemzés - az egyik legpontosabb módszer az elhízás meghatározására a testösszetétel mérése bioimpendancia-analízissel, amely lehetővé teszi a zsír és a nem zsíros testtömeg mérését.

a testzsír százalékos aránya - nőknél a testzsír 18 - 35%, a férfiaknál a testzsír 10 - 25%.

A zsír eloszlása ​​szerint a testben 2 típusú elhízást különböztetünk meg:
- a csípőben és a combban felhalmozódó gynoid (női elhízás - körte alakú elhízás) kevésbé veszélyes
- android (hím típusú elhízás - alma alakú elhízás), amikor a zsír felhalmozódik a hasban

Az energiafogyasztás és a kiadás közötti különbség

A zsírszövet a testben a szénhidrátokból és zsírsavakból képződött zsír felhalmozódásával jön létre a sejtekben (adipociták).

Az adipociták teljes számát az élet korai szakaszában határozzák meg, és súlycsökkenés mellett sem változik. Az energiafogyasztás és a ráfordítás egyensúlyhiánya és az ezzel összefüggő nem megfelelő életmód esetén változások lehetnek a zsírszövet mennyiségében és méretében, amely más szervekben is tárolódik.

A zsírszövet dinamikus, reagál a homeosztatikus és a külső ingerekre, és 15-ször nagyítható. Ez valójában egy metabolikusan aktív szerv, egy energiatároló és egy endokrin szerv, különféle hormonok kiválasztásával. Elhízott embereknél olyan anyagokat termel, amelyek például krónikus gyulladáshoz, érelmeszesedéshez és más betegségekhez vezetnek.

Az elhízás előfordulása Szlovákiában

Szakértők szerint Szlovákiában az emberek több mint 60% -a elhízott és túlsúlyos, előfordulási gyakorisága hasonló az EU-országokéhoz. Az Egészségügyi Világszervezetek tisztában vannak az elhízás problémájának súlyosságával, és ebben a jubileumi évben először egyesítették erejüket és 2020. március 4-én hirdették ki az elhízás világnapját a „küzdjünk együtt az elhízás ellen Európában” felhívással. E nap célja felhívni a figyelmet az elhízásra és az általa érintett egyéb betegségekre, javítva annak megelőzését, kezelését és ellátását.

RNDr. JUDr. Hana Vrabcová, Táplálkozási és Egészségügyi Központ