A megnövekedett húgysavszint oka a szervezet túltermelése vagy a kiválasztás csökkenése. Akár hetven százalékát a vesék választják ki, a többit az emésztőrendszer. A megnövekedett húgysavkoncentrációval a vérben kristályai megkezdődnek a szövetekben és gyulladást okoznak. Az elhízott embereknél általában magas a szénhidrátfogyasztás, ami a kalcium csökkent felszívódását és annak fokozott kiválasztását okozza a vizelettel. A 100 kg-nál nagyobb testtömegű férfiaknál a vesekő kockázata 44% -kal magasabb, mint a 68 kg-nál kisebb súlyú férfiaké.
Amikor ugyanazokat a súlykategóriákat alkalmazták a nőknél, a fiatalabb nőknél megnövekedett kockázat 92%, az idősebb nőknél 89%. A vesekárosodásból kiderülhet, hogy hány kő rekedt a húgyúti traktusban. A vesefunkció romlása a húgysav csökkent kiválasztódását okozza, a vérben megnő annak mennyisége, ami kezelés nélkül veseelégtelenséghez vezethet.
Fennáll a rák kockázata
Az elhízás, valamint a túlzott energiafogyasztás szintén fontos kockázati tényező a veserák kialakulásában. Ezt a kockázatot növeli az elhízott embereknél előforduló magasabb ösztrogén, koleszterin, inzulinszerű növekedési faktor és alacsonyabb D-vitamin szint. A magas vérnyomás és a cukorbetegség, amelyek szintén társulnak az elhízással, szintén a veserák kockázati tényezői. Az elhízás és a vesekárosodás szorosan összefügg. A 40-nél magasabb BMI-vel rendelkező embereknek a hétszerese a veseelégtelenség kockázata, a transzplantált betegek 20-30 százaléka elhízásban szenved.
Az elhízás által okozott vesekárosodás összetett, több szinten, különböző módon fordul elő, és a betegség folyamatai szaporodnak. Elhízási nephropathiáról beszélünk, amely a tizenkettedik helyet foglalja el a halálos betegségek listáján. Ez magában foglalja a vesék kóros funkcionális és strukturális változásait. Ha a vesék már károsodtak, az étrendet ennek megfelelően kell beállítani. Krónikus vesebetegségben (CKD) az étrend specifikus, és a betegség stádiumától függ. A megfelelő étrendi intézkedések betartása a kezelés elengedhetetlen része.
A betegség súlyosságától függően az ajánlott étrend fokozatosan változhat. Különösen a betegség előrehaladott stádiumában, amikor a vesék szűrési funkciója csökken, a fehérje, kalória és egyéb tápanyagok (ásványi anyagok, vitaminok) mennyiségét az étrendben úgy kell beállítani, hogy megfeleljen a test változó igényeinek.