Az elhízási járvány nyomást gyakorol az egészségügyi rendszerre és a politikai megoldások megjelenésére. Az egyik az úgynevezett "cukoradó", amelyet az elmúlt években a világ több országában bevezettek. Szlovákiában az elhízás aránya az elmúlt 35 évben megduplázódott, és különösen az édesített italok adózásáról folyik a vita.
Magyarországon az adó bevált
2019 januárjában a Szlovák Köztársaság Pénzügyminisztériumának (MF) Pénzügyi Politikai Intézete (IFP) elemzést készített erről a témáról.
"A szomszédos Magyarországon 2011 óta vezetik be az egészségtelen ételekre és italokra kivetett adót. Az adó hatásainak első értékelése szerint az érintett termelők mintegy 40 százaléka csökkentette (28 százalék) vagy szüntette meg (12 százalék) egészségtelen összetevőket termékekből "- mondta az MF SR sajtóosztálya.
Az adóköteles ócska élelmiszerek értékesítése Magyarországon átlagosan 27 százalékkal, áraik átlagosan 29 százalékkal emelkedtek.
Az IFP szerint a kulcs meghatározása döntő fontosságú az adó hatékonysága szempontjából.
"Az édesített italok megfelelően megtervezett adója csökkentheti fogyasztásukat, különösen, ha végső árukat legalább 20 százalékkal megemelik "- állítja az intézet a WHO adatai alapján.
Az alacsonyabb adókulcs tájékoztató funkciót tölthet be, amely fontos a fogyasztás csökkentése érdekében, de nagyobb fokú döntést hagy a fogyasztóra.
A cukoradó nem segíthet
A Gazdasági és Társadalmi Elemző Intézet (INESS) publikációja szerint azonban az egészségügyi problémák megoldása csak a cukorfogyasztás következtében valósul meg, a keserű cukoradó tényszerű, logikai és erkölcsi akadályokkal szembesül.
INESS megállapította az asztali cukor fogyasztása Szlovákiában stagnált 1995 és 2017 között. Becslése szerint az édesített italok növekvő szerepet játszottak a cukorfogyasztásban, de ez a tendencia 2007 körül megfordult, és az italok aránya a cukorfogyasztásban csökken.
"A cukoradó elméleti modellek és gyakorlati tapasztalatok alapján történő bevezetése csak nagyon csekély csökkenést eredményez a cukorfogyasztásban, és gyakorlatilag nulla választ mutat a lakosság BMI-értékének átlagában" - mondják Martin Vlachynský és Radovan Ďurana az INESS-től.
Szerintük a jó egészség elérése attól függ, hogy az ember milyen napi döntéseket hoz az ételről, a stresszről, a fizikai aktivitásról, a kapcsolatokról, egy bizonyos környezetben való éléstől, valamint a bevitt kalóriák számától is.
"Egyetlen egyszerű intézkedéssel, például a kiegyensúlyozatlan étrend egyik összetevőjével kapcsolatos adóra nem lehet számítani" - mondták.
Szerintük fennáll annak a veszélye, hogy a cukoradó nem teljesíti célját, hanem csak egy újabb tétel lesz, amely pénzt húz ki a fogyasztók zsebéből. Hozzátették, hogy annak ellenére, hogy Szlovákiában formálisan létezik cselekvési terv az elhízás leküzdésére, hiányzik a kérdés átfogó megközelítése.
Mi más segíthetne?
INESS javasolja nem vitát kell kezdeményezni magáról a cukoradóról, hanem általában az elhízásról, átfogó terv bemutatásáról az elhízás leküzdésére mérhető célokkal, és az elhízottak átfogó ellátására fordítva a figyelmet a szlovák egészségügyi rendszerben. Az intézet az egészségbiztosító társaságok intenzívebb bevonását is javasolja. Például annak lehetővé tétele, hogy a biztosító társaságok pénzügyi motivációt biztosítsanak azoknak a kötvénytulajdonosoknak, akik aktívan javítják vagy fenntartják egészségi állapotukat.
Az elhízásról szóló társadalmi szintű megbeszélés szükségességét a Szlovák Köztársaság Egészségügyi Minisztériuma (MH) is hangsúlyozza.
"A minisztérium Szlovákia részvételével kapcsolatban tervez a WHO European Initiative for Childhood Obesity (COSI) projektjében elkészítették a gyermekkori elhízásról szóló nemzeti műhelymunkát, amely egy ilyen széleskörű vita kezdete lehet.,"Mondta Zuzana Eliášová, a Szlovák Köztársaság Egészségügyi Minisztériumának szóvivője.
Szerinte az Egészségügyi Minisztérium is az elhízás megelőzésére vonatkozó 2015–2025 közötti nemzeti cselekvési terven belül négy prioritás. Ide tartozik a szoptatás, az egészségesebb környezet elősegítése az iskolákban, a marketing korlátozása és a gyermekek magas zsír-, cukor- és sótartalmú ételek és italok reklámozása, valamint a testmozgás és az egészséges táplálkozás támogatása.