első

Amikor tegnap este elaludtam, lassan az egész cikk az agyamban volt. Arról, hogy évek óta (sokáig) hogyan sütöttem újra. Ma reggel, amikor leültem a laptopomhoz, nem tudtam mit írni. Meglepő volt ... Tegnap este pontosan tudtam, mi lesz benne ... Most? Teljesen ellentmondásos ötletem támadt: „Valóban írjak arról, hogyan sütöttem egy tortát? Hiszen a nők szinte minden nap csinálják. Nem hangzik butaságnak? ”De egy dologra rájöttem ... Ez a cikk nem igazán a tortáról szól. Ez egy nyilatkozat magamnak. Amit érzek és átélek, amihez évek után visszatérek ... De ezúttal gondok és belső félelem nélkül. És ez csak egy közönséges torta

Mikor kezdtem el először sütni? Fogalmam sincs. Anya nem vezetett el minket, pedig minden héten sütött. És fantasztikusan sütött és sütött. Valóban. Nem ilyen mutatós, töltött sütemények ", hanem klasszikus, savanyú, rajzolt, töltött és száraz sütemények. Bevallom, hogy nehéz ellenállni nekik, és valóban sokat ettem belőlük gyermekkoromban. Ez egyfajta családi szokásunk volt. Vasárnap nem maradhat torta nélkül. Amikor megkérdeztem anyámat, miért nem tanított meg minket sütni, válasza egyszerű volt. "Még mindig meg akartalak védeni téged attól, ami vár rád. Az életben főzni és sütni fog, amíg -ig. És valaki engem sem tanított meg. "Megtanultam magam." De akkoriban valószínűleg senki sem feltételezte, hogy a húgommal és én kicsit különböznénk egymástól. Ahogy anyánk mondja: "A szélben". Dühös, sietős, akik mindig szeretnék utolérni és minél többet átélni. Catherine mindig is ilyen volt és az is maradt. Megpróbáltam egy ideig "letelepedni", jó anyának és nőnek lenni. Akárcsak anyukám. Gondoskodó, következetes, szeretetteljes. Minden reggel készítsék el gyermekeiket reggelire, iskolai tizedekre, ólomételekre és meleg vacsorákra. Forraljuk és sütjük, illatos háztartásunk legyen.

Nagyon korán kötöttem házasságot. Néhány hónap múlva már anya voltam. Ma egy gyönyörű, rendkívül okos Betka, akinek nem volt könnyű dolga velem. Folyamatosan mondom, hogy gyerek voltam, akinek volt gyermeke, és megpróbáltam úgy nevelni magam, hogy a lányom másképp éljen. Annak érdekében, hogy könnyedén tanulhasson, utazhasson, hallgatói életet élhessen és megtervezhesse a jövőt. Anyám és apám segítettek nekem. Nekik köszönhetően Betka olyan, amilyen ... Tud főzni és sütni is ... Gondoskodni fog öccséről és apjáról. Amikor nem vagyok otthon, átveszi az anya funkcióját, és irányítja a háztartás vezetését és a benne lévő életet. És nagyon hálás vagyok neki ezért.

De visszatérek a süteményekhez ... kipróbáltam, receptjeim voltak anyukámnak és anyósomnak. Mivel azonban mindent szerettem volna készen lenni azonnal, és nem szeretek valamire várni, az alkotásaim úgy alakultak, ahogyan ők is. A gyerekek megkóstolták a kötelességet, néha még megtévesztették, hogy milyen finomak és ďalej. Már nem ettek. De nem adtam fel. Sütöttem és sütöttem. Dobott és dobott. Amíg a gyerekeim nem nevettek: "Anya, ne sütj már. Végül is a kutyánk sem akar enni. ”És abban a pillanatban rendkívül megkönnyebbültem. Néhány évig abbahagytam a sütést, valójában Simon fiam születéséig. Abban az időben anya süteményekkel látta el. És olyan jól esett nekünk. Nem tudom miért, de egy évvel, közvetlenül karácsony előtt megkérdeztem anyósomat, hogy tudok-e vele együtt sütni. Óvodás voltam, és volt elég időm. Nos, gondoltam, tetszeni fog. Több ünnepünk volt együtt, mindig az ő felügyelete és kedves tanácsai alatt. A mai napig hálás vagyok ezért, és értékelem, amit értem tett. De az az igazság, hogy amíg ő itt volt, én akartam és megpróbáltam. Távozása után azonban visszatértem a "régi" hálótermekbe, és elkezdtem süteményeket rendelni.

Minden nap sütök. Nem -nem😊 n.csak alkalmanként. Végül is nem tehettem ilyet a Pištíkünkkel.