Szeretnék ajánlani egy nagyon egyszerű receptet az emésztés támogatására és az anyagcsere elindítására. A recept az ájurvédikus hagyományokon alapszik, és elősegíti az emésztőrendszeri tűz kialakulását. Agni, vagy miután emésztőenzimjeink lehetővé teszik az élelmiszerek jobb emésztését és a tápanyagok felszívódását. Mindenképpen jobb választás, mint az emésztőenzimeket tartalmazó gyógyszer, mert megakadályozza a szervezet saját enzimjeinek kiválasztását. Természetesen helyreállítja az energia áramlását az emésztőrendszerben, és rácsodálkozik a világra, mesterséges kiegészítők nélkül is nagy kedvezménnyel fog működni:)
- 2 csipetnyi himalája kősó
- 1 evőkanál vizet
- ½ csésze édeskömény
- ¼ csésze koriander
- ¼ csésze szezámmag
- 1 evőkanál római fűszer
- 1 evőkanál ajvan
Oldja fel a sót egy evőkanál vízben. Törje össze az édesköménymagokat, és közepes lángon kb. 2 percig óvatosan pirítsa meg, majd sós vízzel csepegtesse le, és folyamatos keverés közben szárazon sütje. Öntsük a lehűltet légmentesen lezárt edénybe. A többi magot röviden, külön-külön is megsütjük, összetörjük, egy édesköményes edénybe öntjük és összekeverjük. A tartályt szorosan zárva kell tartani.
Használat: 1 kis teáskanál étkezés után
Ha már járt egy minőségi ayurvédikus étteremben, akkor étkezés után mindenképpen hasonló látványt kap. Frissíti a lélegzetét és javítja az emésztést, így ha egy kicsit túlzásba viszi, sokkal gyorsabban felszabadítja a bányászat érzéseit. Ez azonban nem jelenti azt, hogy innentől kezdve úgy fogsz enni, mint az elefántok:) Annak érdekében, hogy minden harmóniában legyen az asztaltól, félkocákat kell hagyni - gondoljunk csak bele:)