"Szenvedélyem az egészséges táplálkozás és annak hatása az egészségünkre. És ezért örülök, ha tudást adok az embereknek arról, hogyan segíthetik életmódjuk megváltoztatását a jobb fizikai egészség és jólét elérése érdekében. "
A nevem Lucia, két gyermek felesége és anyja vagyok, és a Szeme a bőrben című projekt szerzője.
Ma világos számomra, hogy maga a táplálkozás hogyan befolyásolja életünket, hangulatunkat, energiánkat és egészségünket. Tudom, hogy a testben összetett biokémiai folyamatok zajlanak, a hozzá kapcsolódó érzelmeinkkel együtt.
Megértettem, hogy a holisztikus megközelítés és a megelőzés az egészség alapja. Az ember, a test, az érzelmek, a lélek és a környezet, amelyben él, átfogó nézete nem csupán az egyes szervek diagnózisa.
Örülök, hogy ma nem kell pazarolnom az időmet az orvosokra való várakozásra, hogy vannak olyan gyermekeink, akik megelőző ellenőrzésen esnek át az orvosoknál, és hogy további nehézségek nélkül kezeljük a gyakori gyermekbetegségeket. És ezért született meg a projekt ötlete, az Oži v koži. Tippeket, recepteket és cikkeket adva az embereknek arról, hogy mi minden segíthet megtalálni saját vitalitásunkat és egyensúlyunkat.
Mi vezetett táplálkozáshoz és tanácsadáshoz ?
Gyerekkoromban gyakran voltam beteg. Ez egy olyan időszak volt, amikor az immunitásom elég gyenge volt.
Akárcsak az óvodáskorban, később az iskolában is állandó légúti gyulladásban szenvedtem. Az orvos mindig az antibiotikumok klasszikus felírásával, később immunológiai kezeléssel is megoldotta. Néhány hónapot még egy éghajlati fürdőben töltöttem 5-6 évesen. De a megbetegedés megismétlődött.
Szüleimmel gyakran éreztük kétségbeesésünket, amikor kiutat kerestünk ebből a körhintából. Történetem folytatódott, idővel a virágporra vagy az atkákra allergia társult. Felnőttként a tanulás mellett a munkahelyi stressz időszakait kezdtem átélni. Külföldön dolgoztam, próbáltam mindent kezelni, de nem hallgattam a testemre.
Az energiám egyszer annyira leesett, hogy végül a kimerültségtől árasztottam el. Csak akkor álltam meg és kezdtem keresni a módját. Úgy döntöttem, hogy ezen változtatok, és jobban érdekelt az egészséges életmód. Néztem a "Te vagy, amit eszel" műsorokat, új ételeket és recepteket kerestem és megismertem őket.
Bizonyára hasonló egészségügyi problémákat tapasztalt gyermekkorában vagy felnőttkorában, vagy mások is csatlakoztak hozzád - intolerancia, cukorbetegség, bélbetegségek vagy magas vérnyomás, és nem tudod, hogyan segítsen. Mit változtathatunk, hogy jobban érezzük magunkat a bőrünkben? Hogyan lehet kilépni ebből a körhintából és megtalálni az egyensúlyt.
A fordulópont körülbelül 2012-ben következett be, amikor az első lányunk megszületett. Tudtam, hogy nem akarom, hogy gyermekeink megtapasztalják azt, amit én. Elkezdtem azon gondolkodni, hogyan segíthetnék magam a diéta és a táplálkozás során a betegség és a szoptatás alatt, mert az orvos nem tud segíteni nekem egy bizonyos helyzetben. Így természetes módon segítettem magam a táplálkozásban. Megállapítottam, hogy ez valóban működik children A gyermekeim vezettek engem jobban a táplálkozás iránt.
Tudtam, hogy ez egy út…
Amikor a fiam körülbelül egyéves volt, elvégeztem az első akkreditált táplálkozási tanácsadói tanfolyamomat, és később további részletek kerültek be. Fokozatosan szereztem ismereteket a helyes étkezésről, megtanultam testre szabott egyéni étkezési tervet összeállítani és megérteni. A sporttáplálkozásban megtanultam a menü készítésének alapelveit.
A szülési szabadság alatt gyermekeket és terhes nevelőket is gondoztam, az elméleti ismeretek hozzáadódtak és a gyakorlatban is egyre értelmesebbé váltak. A gyermekek táplálkozásának leggyakoribb problémái közé tartozik a gyermekkori elhízás, az allergia és az intolerancia.
A megszerzett tudásomat most azoknak szeretném felhasználni, akik utat keresnek. Mindenkinek itt vagyok, aki szeretne még valamit tenni magáért. Talán hasonló helyzeteket él át, amelyeket én is tapasztaltam, és szeretné jobban érezni magát. Az étrend elemzése és a konzultáció alapján közösen meghatározhatjuk az optimális táplálkozási tervet.
Mindannyiunknak más az élettörténete, ezért mindenkinek szüksége van egy egyéni megközelítésre az egészségesebb életmód felé vezető úton, vagy egy álomkarakternek, egyéni terv és ízletes receptek felhasználásával. Csak annyit kell tennie, hogy megtalálja a megfelelő módot a segítségére.