étel

Az étrend következményeit kiemelő tudományos tanulmányok száma folyamatosan növekszik. A legtöbb tudós glutént, tejet, étkezési színezéket és foszfátokat vizsgál.

A legfrissebb bizonyítékok szerint az étrend összetétele jelentősen befolyásolhatja a gyermekek aktivitását. Isabelle Filliozat a Still Only Provokes című könyvében felsorolja a leggyakoribb ételeket és élelmiszer-összetevőket, amelyek hátrányosan érintik a gyermekeket.

Foszfátok

A foszfátok számos iparilag feldolgozott élelmiszerben találhatók. Ezek lehetnek emelőszerek, difoszfátok, trifoszfátok és polifoszfátok. A foszfátkísérletek végrehajtásakor a fiúknál a hiperaktivitás 83% -kal, a lányoknál 87% -kal csökkent, ha eltávolították a menüből.

Élelmiszer-színezékek és élelmiszer-adalékanyagok

A veszélyes élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek - magas színezéktartalommal, tartósítószerekkel (pl. Nátrium-benzoát) és E-ellenőrzések - szintén nem alkalmasak gyermekek számára. Az élelmiszer-adalékanyagok hiperaktív viselkedést okozhatnak gyermekeknél, korábbi viselkedési problémák nélkül. Az e-címkék főleg az édesített italokban fordulnak elő. Ezért fontos megtanulni figyelni az egyes élelmiszerek összetételét a termék csomagolásán, és korlátozni az élelmiszerek vásárlását E-ellenőrzések hozzáadásával.

Só és cukor

A só növeli az artériák nyomását. 7 és 10 éves kor között a gyermek nem fogyaszthat napi 5 grammnál többet. A legtöbb termék sót tartalmaz. Például a sót a gabonafélék is tartalmazzák. Például, amikor egy gyermek reggel 100 gramm kukoricapehelyet eszik, a napi sóbevitelének 30 százaléka van. Egyetlen szelet sonka a napi sóadag 87% -át juttatja el a gyermekhez. A helytelenül beállított reggeli fehérje hiányával és a finomított cukor feleslegével a gyermekeknél magasabb hiperaktivitást és impulzivitást, rosszabb hangulatot és csökkent agyműködést okozhat. Összességében csökkentse a cukorfogyasztást. A gyümölcslevek is nagyon édesek, sőt hozzáadott cukor nélküliak is. Süteményekben a fehér cukrot cserélje mézzel, agave sziruppal vagy stevia-val.

Tej

A tej foszfátokat, cukrot, kazeineket és opioidokat tartalmaz, amelyek az agyban lévő opioid receptorokhoz kötődnek. Szakértők szerint a tejfogyasztás is hozzájárul az agresszióhoz és a figyelem hiányához. A legalkalmasabb a sovány és a forralt tej, mert az ilyen tej kevés enzimet tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést. Az ilyen tej nem tartalmaz zsírokat sem, ami lassítja a cukor kimosódását a vérbe.

Egy marék mandula több kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej. Isabelle Filliozat kijelenti, hogy az eredmények már 24 órával a tehéntej abbahagyása után láthatók. A szerző arra is figyelmezteti a szülőket, hogy vigyázzanak az ösztrogént tartalmazó szójatejre. Ez a tej alkalmatlan a fiatalabb lányok számára, mert felgyorsíthatja a pubertást. A fiúknak sem ajánlott, mert elveszítik a motivációt, ha ezt a tejet iszogatják.

Glutén

Ha a bél bakteriális és enzimatikus egyensúlyhiány miatt megengedett, a gluténfehérjék átjuthatnak a bélfalon és egyúttal az agyban lévő opioid receptorokhoz is kötődnek, gyakran hangulatváltozásokat okozva. Például egyenlőtlenség, feszültség, agresszió. Ezért korlátozni kell a fehér liszt, tészta, pizza és hasonlók bevitelét.

Mit kell enni a hiperaktív gyermekeknek?

1. Több fehérje reggelire és napközben

Bizonyított, hogy a fehérje reggelit fogyasztó gyermekek kevésbé hajlamosak a túlsúlyra, és jobb eredményeket érnek el az iskolában. A megfelelő fehérjefogyasztás javíthatja a gyermekek figyelmét és koncentrációját az iskolában, viselkedésüket és társadalmi megnyilvánulásukat. A reggelinek tartalmaznia kell komplex glicideket is, amelyek elősegítik az egyensúly, az általános jólét, a béke továbbítóinak szintézisét. Hatással vannak a szerotonin megfelelő működésére is. A gyermek reggelire ehet, például gabonaféléket, tojást, egy darab sajtot, kovászos kenyeret és hasonlókat.

2. Fogyasszon vitaminokban gazdag ételeket

(főleg B-vitaminok, beleértve a B6-vitamint - folsav)

Ezek a vitaminok elengedhetetlenek az idegsejtek megfelelő működéséhez. A B6-vitamin forrásai teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és olajos magvak.

3. Omega-3 zsírsavak

Tanulmányok azt mutatják, hogy a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességekben szenvedő gyermekeknél alacsonyabb ezek a zsírsavak. Elengedhetetlenek a megfelelő agyműködéshez, és javíthatják a diszlexia tüneteit gyermekeinél is. Halolajban, dióban és lenmagokban megtalálhatja őket. Az ajánlott napi adag 1-3 g. A halaknak heti 1-2 alkalommal jelen kell lenniük az étrendben.

4. Magnézium

Nyugtatóan hat a központi idegrendszerre, elengedhetetlen az agy és az idegsejtek megfelelő működéséhez. Ezért a magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag a hiperaktivitásban szenvedő gyermekeknél. Főleg tofut, hüvelyeseket és belőlük származó termékeket, teljes kiőrlésű gabonákat, zöld leveles zöldségeket, spenótot, dióféléket (dió, földimogyoró és mandula), avokádót, olajos magvakat (napraforgó, tök, szezám), tejtermékeket és héjában sült burgonyát tartalmaz. Élettől függően naponta 30-160 mg magnéziumot ajánlott bevenni. A magnéziumhiány görcsöket, szorongást, ingerlékenységet, fáradtságot, álmatlanságot okoz.

5. Cink

A cink élelmiszerforrásai a hüvelyesek és az azokból származó termékek, teljes kiőrlésű termékek, diófélék, magvak (napraforgó, tök, szezám), zöldbab, zöldbab. A maximális napi adag 5-10 mg cink, a gyermek életkorától függően.

6. Ne feledkezzünk meg a gyümölcsökről és a zöldségekről

Még mindig igaz, hogy a gyermek megfelelő fejlődése érdekében elegendő gyümölcsöt és zöldséget is kell fogyasztania, lehetőleg organikus minőségben.