egészséges

Sokan már el sem tudunk képzelni egy háztartást mikrohullámú sütő nélkül. A konyha természetes részévé vált, mint a TV a nappaliban.

El tudod képzelni, hogyan olvasztanánk ki ma anélkül az ételt, vagy gyorsan melegítenénk hideg ételeket a hűtőszekrényből? Bizonytalan sejtések kezdtek elterjedni a "mikrohullámú sütő" témakörében. Megint csak mítoszok? De mégis ... Egészséges az étel melegítése mikrohullámú sütőben, vagy fordítva? Mit szólnál a mikrohullámú sugárzáshoz?

Gasztroenterológus és táplálkozási szakember, MUDr. Minárik Peter, aki ezzel a témával foglalkozott, egyértelműen megerősítette, hogy ez megint egy mítosz. "A mikrohullámú sugárzás nem radioaktív vagy más ionizáló sugárzás, és nem változtatja meg az ételek kémiai szerkezetét. Nem marad meg az ételekben, csak hő formájában adja energiájukat "- mondta.

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy ugyanazt az ételt távolítják el belőle, mint amit a sütőbe teszünk. A WCRF/AICR szakértői testület az "Élelmiszer, táplálkozás, fizikai aktivitás és a rák megelőzése" című jelentésben megállapította, hogy a mikrohullámú sütők az ételeket 200 ° C alatti hőmérsékletnek teszik ki. "A vízmolekulák oszcillálására késztetik a hőt. Nincs bizonyíték arra, hogy a hőségen kívül más hatással lennének az étrend összetételére. "

Szerinte a mikrohullámú sütő hátrányai egyenetlen fűtésnek tekinthetők, az üveg hideg, a benne lévő tartalom forró. "Itt óvatosság van, különösen akkor, ha meleg italokat készítenek a gyermekek számára" - figyelmeztet Minárik, és azt tanácsolja: "A melegített üveg tartalmát jól keverje össze, és ügyeljen arra, hogy ne legyen túl forró."

Mint valószínűleg már tudja, üvegbe és porcelánba helyezhet mikrohullámú sütőt, de fémet és műanyagot nem. Ügyeljen a kanálra, de a tányérokon és csészéken lévő aranyra vagy más mintákra is - ezek megolvadhatnak és elpusztulhatnak. "Nincs veszélye a sugárzási szivárgásnak, a sütő nem működik nyitott ajtóval. Figyeljen azonban a szemére, és ne nézzen közelről a sütőbe. A sugárzás intenzitása a távolságtól csökken "- magyarázta a MUDr. Minárik Péter.

Minárik azt is bizonyítja, hogy a mikrohullámú sütőben történő fűtés nem káros azzal, hogy ha lenne, akkor mindenképpen bekerülne az egészségügyi jogszabályokba és negatív ajánlásokba. És ez még nem történt meg ...

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.