ételeket

BRATISLAVA, december 4. (WebNoviny.sk) - Az élelmiszer-kobra 43 439 ellenőrzést végzett az év elejétől október 31-ig.

Mint Gabriela Matečná, a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter hétfői sajtótájékoztatóján tájékoztatott, 3775 esetben talált hiányosságokat, ami a hibák 8,7% -át jelenti. Az ellenőrök 1943 blokkbírságot szabtak ki, összesen 47 046 euróban.

Hiányzó adatok és problémás gyümölcsök

Jozef Bíreš, az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) SR központi igazgatója kijelentette, hogy a feltárt hiányosságok közé tartozott az élelmiszerek értékesítése a minimális tartósság dátuma után, a kolbász és szalámi értékesítése származási igazolás nélkül, mivel a gyümölcs és zöldség problémás legyen.

"Legtöbbjük a frissességgel volt probléma, például a csomagolt friss áruk penészesek voltak, ezért emberi fogyasztásra alkalmatlanok, a laskagomba nem felelt meg a termék tárolási feltételeinek. 0–6 Celsius-fok helyett gyümölcsök és zöldségek közelében, egy polcon tárolták, 19,4 Celsius-fokos környezeti hőmérsékleten. Talán a leggyakrabban törött gyümölcsök és zöldségek az alma, a banán, a paradicsom, a paprika "- magyarázta Bíreš.

A szlovákok nem hajlandók külön fizetni a tisztességesebb ételekért

Az ellenőrök a legtöbb ellenőrzést a kis (10 812) és a közepes méretű üzletekben (11 962), a gyártóknál és a csomagolóknál (6376), valamint a hipermarketekben (5 999) végezték. A célzott ellenőrzéseket munkaidőben és azon kívül is végezték. Az összesen 12 769 ellenőrzött létesítményből 2646 létesítménynél találtak hiányosságot, ami 20,7 százalékos megsértést jelent.

Az import élelmiszerekre összpontosítottak

Az ellenőrök emellett a harmadik országokból és az EU-n kívüli országokból importált nyersanyagokra és növényi eredetű élelmiszerekre (táplálék-kiegészítők, finomított olajok, citrusfélék, üdítők, kávé, földimogyoró) is összpontosítottak. 2 505 hatósági ellenőrzés során 3 309 szállítmányt ellenőriztek. A vett 309 minta közül 12 nem felelt meg (vietnami kókusztej, szerbiai mogyoróval kenhető kakaó, héj nélküli mogyoró Kínából, paradicsompüré Iránból, kakaós habba mártott keksz fahéjjal meghintve).

A legdrágább élelmiszerek nagy listája. Az első három a vaj, a paradicsom és a kivi

Az ellenőrök által ellenőrzött egyéb élelmiszerek közé tartozik a dió. "Vlašskén a határérték feletti számú héj volt, a mogyoró nem funkcionális csomagolását ragasztószalag borította" - nevezte meg a hibákat Bíreš.

Eladás a lejárati idő után

Túlzott mennyiségű vegyi anyagot találtak az ellenőrök a virágmézben, hasonlóan a tavalyi évhez, egyes csokoládé- és csokoládefigurák gyártói nem jelezték a kakaó szilárd anyag mennyiségét, vagy a lejárati idő után eladták a terméket.

A szintetikus színezékek jelenlétét az ananászszeletekben találták, a füstölt sertéshúsban túllépték a benzoapirén szénhidrogén maximálisan megengedett mennyiségét, a konzerves tőkehalmájban elhalt kerekférgeket, az ellenőrök pedig a házi sertéshús kenőcsében mérték az olajsav határát.