Az igazság a kókuszolajról
A kókuszolaj gyakran a legjobb zsírégetőnek tartják. Kitalál igazság a kókuszolajról a következő szövegben. Mit tehet és mit nem tehet érted?
1. mítosz - Fogyáshoz adjon étrendjéhez kókuszolajat
Szinte az összes zsír és olaj a bennük található trigliceridekből áll különféle hosszúságú zsírsavláncok. A növényi olajok és állati zsírok hosszú láncú triglicerideket (LCT) tartalmaznak. A kókuszolaj azért különbözik, mert 60-65% közepes láncú trigliceridet (MCT) tartalmaz. A tested sokkal gyorsabban szívja fel és metabolizálja az MCT rövidebb láncait, mint az LCT. Ennek eredménye az energiafelhasználás növekedése (az LCT-hez képest). Az MCT valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz grammonként, mint az LCT (8,3 kalória/gramm vs. 9 kalória/gramm). Az MCT-ben gazdag kókuszolaj átmenetileg felgyorsíthatja az anyagcserét, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más zsírok. De van egy fogása. Minden LCT-t tartalmazó olajat és zsírt kókuszolajjal kell kicserélnie. Ha csak hozzáad egy meglévő étrendhez, akkor még több kalóriát fog fogyasztani. Típus: A kókuszolaj előnyeinek kihasználásához szükség van étrendjére cserélje ki meglévő zsírforrását kókuszolajra. Ügyeljen arra, hogy ugyanannyit tartson.
2. mítosz - A kókuszolaj felgyorsítja az anyagcserét és segíti a zsírégetést
Igaz, hogy a kókuszolajból származó MCT képviseli magasabb energiafelhasználás, mint más olajok és zsírok. Míg a kókuszolajat "zsírégető zsírnak" hívják, nulla kalóriája van, és biztosan nem fog úgy viselkedni, mint a "negatív kalóriák" a testében. A kókuszolaj termogén, ami azt jelenti, hogy a szervezetbe jutó extra kalóriáknak csak a töredékét égeti el a fogyasztása. A kókuszolajból nyert tiszta kalóriákat továbbra is számoljuk. Ismét ne felejtsük el kihasználni a zsírégetés előnyeit a kókuszolajból, A kókuszolajat ugyanolyan mennyiségű más zsírral kell pótolni az étrendben. Ennek az összegnek nagynak kell lennie! Napi 40-114 kalória elégetéséhez egész nap zsírokat kellene fogyasztania, kizárólag kókuszolaj használatával. Még akkor is, ha nagy mennyiségű kókuszolajat fogyaszt, a termogén hatás nagyon csekély. Kimutatták azt is, hogy semmilyen jelentős súlycsökkenés hosszú távon nem valószínű.
3. mítosz - A kókuszolajat azonnal energiaként használják fel, és nem raktározzák zsírként, ami segít ellenállni a súlygyarapodásnak
A kókuszolaj MCT-ből való elkészítésével, a belőle származó zsír nagy része közvetlenül a keringésbe szívódik fel és gyorsan a májba küldte energiát termelni. Ezzel szemben az LCT-ből álló zsírok sokkal összetettebb folyamaton mennek keresztül. Ellentétben az LCT zsírokkal a legtöbb kókuszolaj azonnal energiává alakul, és nem testzsírként tárolódik. Sokan úgy vélik, hogy ha kókuszolajat fogyasztanak, nem tudnak hízni. Végül is hogyan tudnák, amikor a kókuszolaj energiává alakul? Ez az elmélet azonban nem működik a való világban. Az étrend nemcsak MCT-ből áll, hanem fehérjéből, szénhidrátokból és más zsírforrásokból is. Bár a legtöbb kókuszolajban található zsír kiváló azonnali energiaforrás, amely önmagában nem tárolható zsírként, megakadályozza, hogy más energiaforrásokat használjanak helyette.
A kókuszolaj átverés?
Célunk nem az, hogy a kókuszolaj fogamzásgátlóját állítsuk elő. Tudnia kell, miért vegye be és miért ne vegye be az étrendbe. Hogy egyértelmű legyen számodra, A kókuszolajnak számos előnye van:
- Vannak még romlandó mint más ehető zsírok
- A vegánoknak való a vaj kiváló helyettesítője sütéskor
- Neki van finom, enyhén édes íze, amely több ételhez alkalmas
- Kókuszolaj nincs nagyon feldolgozva
A kókuszolaj jó választás. A legfontosabb tudni, hogy ez étel. Annak érdekében, hogy lássa előnyeit, be kell építenie az étrendbe.