Orvosi szakértői cikk

A gyömbér gyökerét régóta nagyon hasznos gyökérnek tekintik. A gyömbérnek nagyon kellemes jellegzetes aromája és forró íze van: ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a gyökeret széles körben használják különféle ételek és italok készítéséhez. Különösen népszerű a gyömbér tea. Az ilyen tea tökéletesen melegszik és melegen tartja a testet, a keleti országokban pedig a gyömbér tea egyenértékű az afrodiziákumokkal.

health-szel

Gyömbér tea receptek

A gyömbér tea fogyasztása napközben megengedett, de legfeljebb napi 5 csésze. Az ideális lehetőség - egy csésze gyömbér tea negyed órával étkezés előtt. Ezzel a rezsivel ez a finom ital maximális hasznot hoz.

Receptek gyömbérteával, sokféle van: méz, fűszerek, gyümölcsök stb. Vannak olyan receptek is, amelyek a gyömbérgyökér eredetétől függenek:. Japán, indiai, afrikai vagy jamaikai.

Kínálunk recepteket, leggyakrabban régiónkban. Ízletes aromás teák, amelyek minden ismert összetevőn alapulnak, és amelyek gyakran megtalálhatók a konyhánkban. Attól függően, hogy milyen típusú teát szeret - lágyabb vagy telítettebb -, hozzáadhat egy kicsit több vagy kevesebb gyömbérgyökeret a csészéhez.

Hogyan készítsünk gyömbér teát?

A gyömbér tea elkészítésének legegyszerűbb módja:

  • távolítsa el a gyömbér botokat, hámozzon meg;
  • reszelőre dörzsöljük;
  • adjunk hozzá citromlevet és öntsünk forró vizet;
  • fedjük le fedővel, és kb. 15 percig tartsuk;
  • tálalás előtt adj hozzá egy kis mézet.

A gyömbér tea főzésének számos más módja van. Ezután figyelembe vesszük őket.

Zöld tea gyömbérrel

A gyömbéres zöld tea egyik jelentős előnye finom és finom íze és aromája. A zöld tea kedvelői számára a gyömbér csak találat és tökéletes kiegészítője kedvenc italának. Az ilyen tea elkészítéséhez szükségünk lesz:

  • 1 evőkanál zöld tea;
  • friss gyömbér gyökér;
  • med.

Varrunk egy kis tömb gyömbért a bőrből és vékony szeletekből. Főzéskor körülbelül 3 vagy 4 gyökérkörre van szükségünk. Ezután adjuk hozzá a zöld teát, adjuk hozzá a gyökér vízköreihez, és ez 10 percet vesz igénybe. A teát leszűrjük és csészékbe öntjük. Kedvére adhat mézet.

Fekete tea gyömbérrel

Az előző recept alapján fekete teát is rajzolhat. Van azonban egy másik recept a gyömbéres fekete teára, amelyre szükségünk van:

  • rizslevél (szárított vagy friss);
  • fekete tea levelek;
  • gyömbér gyökér.

Tehát készítsen a szokásos módon fekete teát. Ha akarja, teheti a teát erősebbé vagy gyengébbé. 5 perc múlva a teát leszűrjük, és néhány gyűrűs gyömbér- és rizslevél hozzáadásával a termoszférába öntjük. 20 percig tartunk. Örömmel várhatod!

[1], [2]

Tea gyömbérrel és citrommal

Vágja a gyömbér gyökerét vékony körökbe, töltse fel ivóvízzel és forralja fel egy kis tűzzel. Főzzük 15 percig. Ezután kapcsolja le a tüzet és hűtse le az italt. Közvetlenül evés előtt adjon hozzá citromlé és kevés méz ízét. Ebben a teában további összetevőket adhat ízlésének megfelelően: narancslé, lime, ananász darabok vagy kumvuk.

Gyömbéres és mézes tea

A gyömbéres és mézes tea különféle módon készíthető:

  • zöld vagy fekete tea alapú;
  • kandírozott gyümölcs vagy citrom vagy narancs héja alapján;
  • csak szeletelt finom gyömbér alapján.

A kiválasztott összetevőket ízlés szerint forró vízzel öntöttük, 20 percig tartottuk, majd leszűrtük. Ezenkívül adhat természetes mézet egy kissé hűtött italba, de néhány szerető inkább a mézet használja, mint mondják: "snack", forró teával való mosás.

Tea gyömbérrel és fahéjjal

Mi lehet jobb, mint egy fagyos téli este, mint egy melegítő, pihentető tea gyömbérrel és fahéjjal? Az ilyen tea mindenképpen fel fogja emelni a kedélyeket és eloszlatja a téli melankóliát.

Egy liter vízhez körülbelül egy evőkanál zúzott gyökérre van szükségünk, ízlés szerint - fekete tea levelek, fele fahéjrúd, 3-4 rügy száraz szegfűszeg. Forró vizet öntöttek és alacsony hőmérsékleten hegesztettek 2-3 percig. Kihűtjük, leszűrjük és csészékbe öntjük. Ha szükséges, adhat hozzá egy kis mézet.

Gyömbérgyökér tea

Ha a fogyás célja, akkor használjon fűszeres teát a gyömbérgyökérből: vékony körökben kell levágnia a gyökeret, termoszba helyezni, forró vízzel felönteni, körülbelül fél órát igénybe venni. Ezt az infúziót a nap folyamán kis kortyokban kell inni. A teát a következő arányok alapján készítik el: 2 evőkanál. L. Szeletelt vagy reszelt gyökér 1000 ml vízben.

Tea gyömbérrel és fokhagymával

A gyömbéres és fokhagymás tea ajánlható azoknak, akik sokat szeretnének lefogyni. A névből kiderül, hogy az ital fő összetevői a gyömbérfűszer és a fokhagyma, amelyeket egyenletesen kell venni.

A gyömbér és a fokhagyma keverékének egy részéhez vegyen 20 rész meleg vizet. Az alkatrészeket egy termoszba töltjük, és negyed órán át hagyjuk, majd a szűrőket és az italokat egy napon belül adagoljuk.

Gyömbéres és mentás tea

Tökéletesen frissítő és nyugtató tea gyömbérrel és mentával. A tea elkészítéséhez szükségünk lesz:

  • gyömbér gyökér;
  • száraz vagy friss mentalevél;
  • citrom és egy kis méz.

A gyökeret megtisztítjuk és vékony körökre vágjuk, majd csíkokra. Töltse fel forró vízzel, és tartsa alacsony hőmérsékleten 15 percig. Vegye le a tűzről, tegyünk néhány leveles mentát, ragaszkodunk hozzá. Tálaláskor adunk egy fél citromot teához. Adhat hozzá mézet.

Homoktövis és gyömbér tea

A homoktövis gyömbérital nagyszerű antioxidáns vitamin. Ilyen teával gyulladásos betegségek gyógyíthatók. Ezenkívül csak ízletes és szokatlanul hasznos.

Ha homoktövisből és gyömbérből szeretne teát főzni, először rendszeres gyömbérteát kell készítenie. Amíg a tea be van töltve, friss homoktövis bogyókat mosunk. Felét krumpliba préselik. A püré bogyókat az egész mellett hozzáadjuk a forró gyömbéres teához, még néhány percet igénybe veszünk. Szűrjük, ízlés szerint adjunk hozzá mézet. Szép teát fogyasztanak!

Tea narancs és gyömbérrel

A narancs- és gyömbértea nemcsak ízlés szerint kellemes és hasznos: egy ilyen ital jelentősen erősítheti az immunrendszert.

  • gyömbér 20 g;
  • forró víz 0,5 l;
  • narancs - ízlés szerint, héj és gyümölcslé.

Vágja a gyömbér gyökerét egy kis kockára, és töltse meg forró vízzel. Főzzük körülbelül 10-15 percig. Adjunk hozzá narancshéjat, hagyjuk főni 20 percig. Szűrtük. Használat előtt ízlés szerint adjunk hozzá narancslevet.

Tea tejjel és gyömbérrel

A tej- és gyömbér tea nagyon népszerű Tibetben: gyermekek és felnőttek használják a reggeli étkezés helyett, valamint megfázás kezelésére.

  • 500 ml tej;
  • 500 ml víz;
  • zúzott kardamom mag és rügy (egyenként 10 darab);
  • 1 evőkanál gyömbérgyökér;
  • ½ teáskanál. Szeletelt szerecsendió;
  • 2 teáskanálért. Fekete és zöld tea levelek.

Tegyen vizet tűzre, adjon hozzá kardamomport és szegfűszeget, valamint a zöld tea leveleket, forralja fel és főzze egy ideig. Adjunk hozzá tejet és gyömbért, fekete tea leveleket. Főzés után hozzáadjuk a szerecsendiót. 2 perc múlva vegye le a tűzről. Öt percig tartunk, szűrünk.

Egy ilyen tejital jó reggel inni reggeli helyett, mosás és zavarás nélkül.

Tea szegfűszeggel és gyömbérrel

A szegfűszeg és a gyömbér tea igazi ital Keleten. Elkészítéséhez szükségünk lesz:

  • zöld tea - 1 teáskanál;
  • gyömbér gyökér;
  • zúzott fahéj;
  • kardamom magok;
  • Szegfűszeg;
  • citrom ékek;
  • med.

Adjunk hozzá zöld teát (5 perc). Törjön össze kb. 3 cm gyömbérgyökeret, adjon fahéjat a kés hegyéhez, 1-2 szegfűszeget és kardamomot (2 dobozból).

Mindez - egy pohár víz (200 ml) alkatrészei.

Töltsük meg az elkészített paprikát zöld teával, és forraljuk fel, főzzük néhány percig. Hűtsük le. Ízlés szerint adj hozzá mézet és citromlevet. Ezenkívül elhagyhatja a tea citromszeletét. Kicsit bírják és isznak.

Tea gyömbérrel és fűszerekkel

A fűszeres gyömbér tea hasznos a megfázáshoz és a test támogatásához az influenza járvány idején.

Ugyanolyan mennyiségű gyömbérfűszert, pirospaprikát és kurkumát kell elkészíteni. A kompozíciót 2 percig forraljuk 200 ml tejben. Naponta háromszor használunk forró italt mézzel és vajjal.

Tea kardamommal és gyömbérrel

Kardamommal és gyömbérrel való tea készítéséhez szüksége van:

  • finomra vágjuk vagy ledaráljuk 60 g mentalevelet;
  • adjon hozzá apróra vágott gyömbért;
  • adjunk hozzá zúzott kardamommagot (1-2 doboz);
  • öntsön meleg vizet az alkatrészekbe;
  • öt órát vesz igénybe, szűr;
  • adjunk hozzá 50 ml citromlevet és ugyanezt a narancslevet.

Igyon hidegen kardamommal és gyömbérrel: a forró évszakban tökéletesen csillapítja a szomjat és ellazítja a testet.

Gyömbéres és almás tea

Készítsen teát gyömbérrel és almával. Ital alkatrészek 2 csészéhez:

  • 0,5 l forró víz;
  • gyömbérgyökér szőlő (kb. 1,5 x 1 cm);
  • 2 citromkarika;
  • 1 mészgyűrű;
  • negyedik adag alma (lehetőleg édesítetlen);
  • fele fahéj;
  • egy kis édesem.

Citrom és mész csíkokra vágva, gyömbér gyökér - vékony lemezek, alma - kis kockák. Minden összetevőt tepsibe teszünk, fahéjat adunk hozzá és forrásban lévő vizet öntünk. 15 percet veszünk igénybe.

Szűrjük, öntsük csészékbe, adjunk hozzá egy kis mézet ízlés szerint.

Gyömbér tea gyerekeknek

Sok embert érdekel a kérdés: mióta kínálhat gyömbérteát a gyerekeknek? Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a gyömbér fejfájást, hányingert és gyomor-bélrendszeri görcsöket okozhat 2 év alatti gyermekeknél. Emiatt a gyömbérteát csak három éves kortól ajánlják gyermeknek.

A gyömbérgyökér gazdag természetes illóolajokban, amelyek tökéletesen enyhítik a vírusfertőzéseket és a megfázást. Forró vizes virágok gyömbérrel inhalálhatók az idősebb gyermekek számára.

Mindenesetre, mielőtt gyermekének teát kínálna gyömbérrel, ajánlott orvoshoz fordulni, hogy ne ártson a gyermeknek. Végül is, többek között, a gyermekek gyakran allergiásak a gyömbérre.

A gyömbér hatásának enyhítése érdekében a gyermek emésztőrendszerének nyálkahártyáján tej, méz vagy gyümölcslevek hozzáadását javasoljuk a gyömbérteához.

Különösen hasznos a gyömbér tea gyerekeknek, legyengült hosszú távú betegség, műtét, kimerítő fertőzések után. A gyömbér tea segít helyreállítani az immunitást és javítani a gyermek ízét.

A gyömbér tea kiváló eszköz a helmintusok megszabadulására és a paraziták előfordulásának megakadályozására.

Ha gyömbérteát szeretne készíteni gyermekének, csak friss, kenetlen gyömbért használjon.

A gyömbér tea előnyei

A gyömbér tea pozitív hatással van az emberi test minden szervére és rendszerére. Ez az ital segít a felesleges kilók leadásában, hasznos anyagokkal látja el a testet. Megállapították, hogy a teaivás segít enyhíteni a fejfájást, különösen, ha a fájdalmat a túlzott expozíció és a fáradtság okozza.

A gyömbér tea ajánlott időseknek és csökkent koncentrációval és memóriával rendelkező embereknek. A gyömbérgyökér is növeli az étvágyat, de nem teszi lehetővé a zsírszövet tárolását.

A fogyás pozitív hatása mellett a gyömbér tea hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, az emésztőrendszer javításához, a máj tisztításához.

A gyökér gyömbér összetevői közé tartozik az A provitamin, a B-vitamin csoport, aminosavak gazdag összetétele, vas, magnézium, kálium, cink és foszfor ásványi sói.

A gyömbér tea jótékony hatása a szív- és érrendszerre: az ital folyékonyabbá teszi a vért, erősíti a szívizom és az erek falát.

A nyilvántartásban szereplő nagy mennyiségű aszkorbinsav és illóolaj lehetővé teszi a gyömbér tea aktív használatát torokfájás, akut légúti fertőzések vagy influenza esetén. A gyömbér tea a megfázás megelőzésére is alkalmas.

Gyömbér tea megfázás ellen

Ha megfázik, vagy arra gyanakszik, hogy "bevette" a telet, készíthet gyömbéres teát. Kerülje el ugyanannyi fahéjat és gyökér gyömbért, adjon a kés hegyéhez őrölt borsot (fekete vagy keverék), vegyen 5-10 percet. Használat előtt adjon ízlés szerint mézet. Kívánatos, hogy egy ilyen italt egy pohárban 3 óránként inni.

Gyömbéres köhögőtea

Segíti a teát gyömbérrel és köhögéssel: biztosítja a váladék szekrécióját, kiküszöböli a gyulladásos folyamatot, csökkenti a nyálkahártya duzzadását, ami enyhíti a fájdalmas szindrómát. Az italt száraz köhögés és hörghurut megelőzésére és kezelésére lehet használni.

  • gyömbér gyökér;
  • szegfűszeg (3 korong);
  • fahéj (a fonott egyharmada);
  • citrom (két karéj);
  • méz (kb. egy evőkanál);
  • 2 csésze víz (kb. 400 ml).

Három egy kis reszelő 2 cm-es gerincen, tegye a pékségbe. Ott fűszereket adunk hozzá és forró vizet öntünk. Az italnak 10 percnek kell lennie. Tálaláskor szűrjük le és adjunk hozzá mézet.

Ezt a teát nemcsak köhögés, hanem influenza vagy influenza idején is meg lehet inni.

Gyömbér tea az immunitás érdekében

Az a tény, hogy a gyömbér tea rendkívül hasznos az immunitáshoz, az A, B vitamin, aszkorbinsav és ásványi anyagok jelenlétével magyarázható a gyökerekben. Az illóolajoknak köszönhetően a gyömbérgyökér egy kicsit képes gátolni a baktériumok szaporodását, mint a fokhagyma, de nincs olyan éles és kellemetlen szaga.

Az immunrendszer erősítéséhez egyszerűen adjon hozzá gyömbérfűszert különféle ételekhez és italokhoz fűszerek formájában. A szakácsok gyömbért adnak a levesekhez, a gabonafélékhez, a sültekhez és a pörköltekhez, a csirkés és zöldséges ételekhez. Az italoktól kezdve a gyömbér nemcsak a teához adható, hanem a forralt borhoz, a zabkásához és a tökhöz is. Cukrászdákban gyakran használ gyömbért sütéskor.

A gyömbéres vitamintea csodálatos és ízletes módszer a fertőző betegségek megelőzésére és kezelésére. A gyömbért a teához hideg vízbe tehetjük, és felforralhatjuk, vagy forró vízbe önthetjük, és életkor alatt is megmaradhatunk, miután eltávolítottuk a kérget és felaprítottuk a gerincet.

A gyömbér tea immunstimuláló hatásának fokozása érdekében más vitaminokat is hozzáadhat citrom, narancs, méz, gyümölcslé formájában.

Gyömbér tea fogyáshoz

Jelenleg nincs tudományosan alátámasztott ok a zsírtartalékok gyömbér hatására történő felhasználására. Úgy gondolják azonban, hogy a gyömbér tea jelentős előnyökkel jár az emésztőrendszer számára: normalizálja a gyomor és a belek aktivitását, megtisztítja a belet és a májat. Ebben a tekintetben ez a tea segít csökkenteni az "egészségtelen" zsír, nevezetesen a zsigeri - belső zsír mennyiségét.

A súlycsökkentő gyömbér tea talán a legkönnyebben használható. Mi lehet könnyebb - teafőzés, napközbeni ivás és fogyás.

Az a tény, hogy a túlsúly legfőbb oka az energia és az alapvető anyagcsere zavarai. Különböző étkezési rendellenességek esetén az anyagcsere-folyamatok kudarcot vallanak, amelyek előbb-utóbb befolyásolják a zsírszövet felhalmozódását és a mérgező anyagcsere-termékek szervezetből való kivonásának súlyosbodását. A gyömbér tea használatának stabilizáló hatása van az anyagcserére, ami különösen észrevehetővé válik, ha ezt a teát rendszeresen issza.

A gyömbér tea melegíti, aktiválja a vérkeringést, erősíti és egyben megnyugtatja. Később beszélünk arról, hogyan készíthet gyömbérteát.