vendéglátásnak

Örökre stresszes vagy, és elfelejtesz enni a munkahelyeden? Itt az ideje ezen változtatni!

Ki ne tudná közülünk? Az ebédidő gyorsan közeleg, de az irodában szünet nélkül csörög a telefon, tíz e-mail vár rád a postaládában, a főnök pedig szigorúan néz rád. És így újra feláldozza az ebédszünetet, csak azért, hogy minden munkáját teljesítse. Vagy legjobb esetben "lenyel" valami teljesen egészségtelen dolgot, ami éppen kéznél van. Csak azért, hogy egy ideig nyugalmat adjon a gyomrának. Nem is emlékszik az ebédre a munkahelyi stressz alatt? Az étrend ugyanakkor jelentősen befolyásolhatja munkateljesítményét és egy bizonyos munkahelyi jólétet is. A rendszeres és egészséges étrenddel való elégedettséget felváltaná a kijelölt feladatok elégedett tapasztalata. Akkor miért ne próbálná meg kielégíteni az irodai menüt? Annak érdekében, hogy előnyös legyen az egészségének, de a szépségnek és a származásnak is. Hogyan kell csinálni?

A kis étkezés jobb, mint egy "hatalmas". Arra kell gondolni, hogy mikor kínálnak étkezési szüneteket a munkahelyén. Ha a nap folyamán legalább rövid szünetekbe bújhat, az nagyon jó. Mivel egy "hatalmas" étkezés, amelynek egész délutánra ki kell töltenie, túlságosan megterheli a gyomrot és az emésztést. Ahelyett, hogy teltnek és energiának érezné magát, csak kellemetlen fáradtságra, vagy akár emésztési problémákra, túlfogyasztás és gyomorfájdalmakra számíthat. Ezután öntsd magadba az emésztő gyógyszereket elsősegélyként, és már benne vagy ... Szóval légy nagyon óvatos ebben!

Sütik, csokoládék vagy sós rágcsálnivalók helyett "életsegítő eszközöknek" kell lenniük az asztalon vagy annak közelében, hogy az egész test javát szolgálják. Készítsen tiszta vizet vagy gyógyteát, ha folyamatosan "ásni kell valamit", fogadjon a szeletelt friss gyümölcs vagy dió darabokra. Nem tudsz elképzelni egy munkanapot édesség nélkül? Tejcsokoládé helyett vásároljon minőségi sötét színt, vagy szórjon friss gyümölcsöt fahéjjal. Meg fogja elégíteni az éhségét valami édes iránt.

Ezek azonban csak az apróságok, amelyek elsősegélyként szolgálnak. Azonban továbbra is gondolnia kell az otthoni gyomrára, amelyet szintén nagyon jól kell telíteni. Készítsen egy szendvicset (például rozsot), sajtos kenettel és egy szelet sovány sonkával. Ehhez csomagoljon egy vagy két paradicsomot. Ne felejtsen el csomagolni néhány friss szezonális gyümölcsöt. A munkahelyén reggel és délután ilyen csomagot tesz a hűtőbe, ahogyan megtalálja. A közeli büfében a "kávé" vagy egy egészségtelen párizsi saláta helyett végre egészséges és értékes ételeket fogyaszthat. Még könnyebb alternatíva a banán, a zabpehely és a tej. Egy ilyen egészséges "snack" elkészítése körülbelül 3 percet vesz igénybe, ráadásul a zabpehely viszonylag sokáig jóllakatja. Tehát nem leszel éhes a tomboló éhségtől, mint egy oroszlán a ketrecben.

Az ebéd a legfontosabb étkezés munkaidőben, és mindig talál rá időt. Kiválasztásakor szem előtt kell tartani, hogy délután még "műszak" lesz. Adjon tehát testének színes keveréket mindannak, amire szüksége van. Agy egészséges zsírok és lassú szénhidrátok, amelyek energiát adnak neked egész délutánra. Párolt vagy grillezett hal, szelet sovány hús, tönköly tészta, sötét rizs. És egy halom zöldséget. Itt is érvényes az az elv, hogy a kevesebb több, ezért kerüljük a kalóriabombákat sült ételek formájában, abszolút tabunak a sült krumplit, a sült sajtokat vagy a húsokat kell feltüntetni, amelyeknek szinte nincs tápértékük, hanem egy domb kalória. És nemcsak a növekvő fontokról, hanem a csökkent munkateljesítményről is gondoskodni fognak.

Szereted a leveseket, de kalóriaértékük miatt inkább kihagynád őket? Nem kell! Csak kerülje a krémleveseket vagy az étkezőben liszttel sűrítetteket. Ez megint a karaktered elleni támadás lenne. Ha valóban biztos akarsz lenni egy egészséges levesben ebédre, készítsd el otthon. A szezonban valóban könnyen elkészíthet otthon finom levest.

Vásároljon a piacon: sárgarépa, paradicsom, zeller, póréhagyma, cukkini, petrezselyem

Hogyan kell csinálni? Először forraljuk egy ideig a paradicsomot vízben, majd távolítsuk el a héját. Ezután hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk apróra és főzzük egy órán át. Ezután fűszerezzük, végül petrezselyemmel díszítjük. A finom leves és a zöldséges tonhal vagy pulyka öntet nagyszerű alternatívája az irodai ebédnek. Kipróbálhatja a sült zöldségeket (brokkoli, karfiol, padlizsán) burgonyával és sajttal is. A lencse- vagy babsaláták kiváló és könnyű ebédek, de tartármártás helyett fehér joghurtot használjon.