Utasítás a bentlakók számára az iskolában rOK 2020/2021

ISKOLAI TANÁCSNAK KÖZLEMÉNY

A pénzügyi keret rendezése miatt december 17-én és 18-án (csütörtök, péntek) nem lehet bevallani az ebédet.

Ezért arra kérünk minden bentlakót, akinek a naptári év végéig bármely napra el kell hagynia az étrendet, ezt legkésőbb 2020.12.16., Szerda 14.00 óráig tegye meg.

Betegség esetén a szülők az iskolai menzán átvehetik az ebédet a Barlička hátsó bejáratán keresztül.

Ezen időpont után az étkezők kijelentkezése nem lehetséges.

Köszönöm a megértésed.

Mária Zápotocká, az általános iskola vezetője

VENDÉGLÁTÁSI FELTÉTELEK AZ ISKOLAI VENDÉGLÁTNAK 2020. szeptember 1-jétől

ISKOLAI TEJPROGRAM

ŠJ-nk részt vesz az iskolatej programban.

Iskolatej program- egy kormányzati program, amelyet óvodai, általános iskolai és középiskolások számára fejlesztettek ki az oktatási intézményekben. Arról van szó, hogy támogassák a tej és tejtermékek fogyasztását az óvodásokban és az oktatási intézmények tanulói számára uniós és nemzeti forrásokból.

Š k o l s k é o v o c i e

Iskolai menzánk csatlakozott az "Iskolagyümölcs" programhoz, amely azt jelenti, hogy gyümölcsöket és zöldségeket vagy termékeiket rendszeresen ellátják az iskolákkal. Az iskolai menza nem használ gyümölcsöt és zöldséget az ételek elkészítéséhez, de az összetevőket ebédnél szolgálják fel.

A program célja:
• növelje az óvodás és iskolás gyermekek gyümölcs- és zöldségfogyasztását
• korai iskolás korban változtassa meg a gyermekek étkezési szokásait
• csökkentse a túlsúly és az elhízás előfordulását gyermekeknél
• az egészséges táplálkozás népszerűsítése és az egyes gyümölcsök és zöldségek tápértékének tudatosítása


Összesen hat alapvető gyümölcsöt, öt zöldséget és háromféle szem- vagy zöldséglevet támogatnak:
Gyümölcs - alma, körte, őszibarack, sárgabarack, szilva, cseresznye
Zöldségek - bors, paradicsom, retek, karalábé, sárgarépa
Feldolgozott gyümölcsök és zöldségek - gyümölcslevek - sárgarépa, alma és sárgarépa - alma

Van egy újdonság az iskolai menzán, salátapult, mert az egészséges étrend különféle zöldségsalátákat is tartalmaz.

Eperjesen több olyan iskolai menza található, amelyek megpróbálják növelni a gyümölcs- és zöldségfogyasztást. A gyermekek és a szülők pozitív visszajelzései motiváltak minket is, hogy csatlakozzunk hozzájuk.

Hogyan működik?

Az adagolóablak előtt van egy hűtőpult, amelyben az étkezőknek válogatott friss zöldségsalátákat kínálnak. Az iskolai menza változatos menüt igyekszik biztosítani mindenféle zöldségből.

menza

Az iskolai menza belső és szervezeti szabályai

2016 szeptembere óta az iskolai értekezleten ÚJ - az étkezési chip pótolta az étkezési jegyeket.

Kedves szülők, kedves étkezők,

A 2016/2017-es tanévben az iskolai menza chip-rendszerre váltott az étkezők regisztrációjára, amely az ételek kiadásának és megrendelésének egyszerűsítését szolgálja.

Az étkezőben elektronikus ételtovábbító rendszert telepítenek az étkezési jegyeket felváltó személyazonosító chipek segítségével. Az egyszeri bentlakó megvásárol egy chipkulcsot (3 €/db - az anyagi rászorulókra is vonatkozik), amely nem átruházható és feljogosítja a tulajdonosot egy ebéd elfogyasztására. Elvesztés esetén az olvasóeszköz képes azonosítani a megtalált chipet.

A chip elvesztését vagy ellopását haladéktalanul be kell jelenteni az iskola étkezde vezetőjének, aki blokkolja. A panzió nem veszíti el a megvásárolt ebédek árát, de új chipet kell vásárolnia. Az elveszett chip blokkolásra kerül, és a potenciális megtaláló nem kapja meg azt az ételt, amelyért fizetett. Ha a bentlakó elfelejti a chipet, akkor az iskolai menza vezetője kiállíthat egy pótcsipet, amelyet az étel átvétele után azonnal vissza kell adnia.

Megjegyzés: Az étkezés első befizetésével chipenként 3 eurót kell fizetni.

Szükségünk van: tojás, gomba, brokkoli, friss tavaszi zöldség - sárgarépa, retek, spenót, újhagyma, keményfüstölt sajt, tejföl, friss fűszernövények - metélőhagyma, bazsalikom.

Forraljuk brokkolit sós vízben. Az újhagymát apróra vágjuk, és meleg olajban megpirítjuk. A hagymához friss zöldségeket apróra vágva és darabokra szakadt spenótot adunk. Vágja a gombákat apró darabokra, és tegye a serpenyőbe. Fűszerezzünk mindent sóval, őrölt pirospaprikával, fűszerek és fekete bors keverékével. A főtt brokkolit apró rózsákra vágjuk, és hozzáadjuk a keverékhez. Mindent összekeverünk és egy ideig megpirítjuk. Kenje meg a sütőedényt olajjal, és az egész friss zöldséget sóval ízesítse. Törje a tojásokat egy pohárba, adjon hozzá tejszínt, adjon hozzá friss fűszernövényeket és keverje össze. Öntsön tojást tejszínnel és gyógynövényekkel a keverékre. Végül reszeljük le a kemény sajtot, és fedjük le vele a zöldségkeverék felületét. Hagyja sütni a sütőben. Tavaszi pékárukat kenyérrel vagy főtt burgonyával szolgálunk fel.