A Quincke ödéma a bőrre, a bőr alatti szövetekre adott allergia, amikor hirtelen duzzanat jelentkezik. Ha a betegség nem biztosítja a szükséges ellátást, halálhoz vezet. A duzzadó étrend betartása megakadályozza a betegség visszatérő epizódjait.
Az Edema Quincke súlyos és veszélyes, allergiás eredetű patológia. A fő kezelési terv mellett a betegeknek speciálisan kifejlesztett hipoallergén étrendet írnak elő.
1. Ne használjon napi 200 grammnál több szénhidrátot. Kizárja a könnyen asszimilálható termékeket: méz, édesség, csokoládé és cukor.
2. Megfelelő mennyiségben a duzzanat megelőzésére kalciumot, C-vitamint, foszfort tartalmaz. A B-vitaminok az étrend részét képezik.
3. Hagyja ki a sós, füstölt ételeket. A sült, fűszeres ételeket bármilyen mennyiségben ki kell zárni az étrendből. Nem minden hipoallergén étrendet követő beteg nem ehet fűszereket, minden fűszert, kivonatot.
4. Ne egyen olyan ételeket, amelyek elismerten magas allergén tartalmúak: mustár, lekvárok, ecet, kolbász, kávé, kakaó, tojás, paradicsom, citrusfélék, bab, sütemények, palacsinta.
5. Ne használjon oxálsavat. Ezek saláta, sóska, spenót. A kalcium mikroelem kiválasztódik a szervezetből, és növeli a Quincke ödéma kockázatát.
6. Ha a duzzanatot gombafogyasztás okozza, az élesztőket ki kell zárni: élesztő, tészta, rokfort sajt, sör.
7. Főtt húst, burgonyát, minden tejterméket, körtét, sárgarépát, répát, almát, zabkását, tököt, lisztet, nem erjesztett ételt szabad fogyasztani.
8. Használjon friss ételeket a főzéshez. Főzés módjai: párolt, főtt, sült.
- Kovásztalan pizza, Osztott étel - receptek, recept
- Enni, hogy a gluténmentes étrend ne okozzon tápanyaghiányt Játékosan egészséges
- A terhesség alatti étkezésről Az anya étrendje befolyásolja a baba egészségét és viselkedését
- A leghatékonyabb étrend, amely akár tízszer több kalóriát éget el, mint egy szokásos étrend
- Férfiak, szeretnénk vonzóbbak lenni a nők számára A vonzó étrend vonzóbbá tesz