Azt mondják, hogy meggyet Ázsiából Európába Lucullus római tábornok hozott Kr. E. 74 körül. Ismert volt öngyilkos is, amikor rájött, hogy meggykészlete elfogyott.
A cseresznye sok tápanyagot és egyedi antioxidánsokat tartalmaz. Egyes meggyek vadon nőnek a vadonban, mások pótolhatatlan helyet foglalnak el kertjeink gyümölcsösében. Az édes fajták alkalmasabbak közvetlen fogyasztásra és konzervekre, a savanykákat pedig minden süteménykedvelő értékelni fogja.
Piros, lila vagy sárga
A gyümölcsök általában 2 cm átmérőjűek, vöröses lila vagy sárga színűek, nagyon vékony héjúak. Évente az átlagos cseresznye annyi termést hoz, hogy 28 cseresznyés pitét lehet sütni.
A cseresznye illata népszerűbb, mint a közönséges keksz vagy liliomé. A benzin szaga azonban népszerűbb az emberek körében. A cseresznye rendszeres fogyasztása csökkenti a köszvényként ismert krónikus anyagcsere-betegség kockázatát.
A világ vezető cseresznye exportőrei közé tartozik az Egyesült Államok, Chile és Törökország. Ugyanakkor a törököknek van a legnagyobb területe e népszerű gyümölcs termesztésére.
A cseresznye tartalmazza az antioxidáns melatonint. Nyugtatóan hat az idegrendszerre. Csökkenti az ingerlékenységet és segít enyhíteni a neurózisokat, az álmatlanságot vagy a fejfájást. A cseresznye alacsony mennyiségben tartalmaz cinket, vasat, káliumot vagy mangánt is.
Óvakodjon a kártevőktől
A cseresznye termesztésekor figyelembe kell venni az esetleges kártevőket. Ezek elsősorban levéltetvek, hernyók, barna rothadás, bakteriális fekélyek vagy madarak, amelyek élvezik a gyümölcsöt.
A cseresznyét általában a szárával pengetik, amikor már elég érettek. Vagy azonnal elfogyasztjuk őket, vagy sterilizálással, fagyasztással vagy kondenzációval dolgozzuk fel őket. A kézzel történő betakarítás károsíthatja a hajtásokat és fertőzést okozhat, ezért ajánlatos ollóval levágni a szárakat.