orvosi

A zsálya az emberi halhatatlansághoz kapcsolódott a középkorban. Így volt ez a perzsákkal és a kínaiakkal is, akik öregedésgátló szerként alkalmazták. Öreg anyáinkban a nagymama fülének vagy farkasfarkának hívták. Jelenleg népszerű gyógynövény, a kert újjáélesztése, és egyedi ízének köszönhetően a különféle ételek íze is.

A zsálya a hálás gyógynövények egyike. Ha úgy dönt, hogy a kertben termeszti, elbűvölő küllemével, kellemes aromájával, egyedi ízével és természetesen gyógyhatásával kedveskedik.

Megjelenés és előfordulás

A Salvia officinalis (Salvia officinalis) megjelenése miatt kihagyhatatlan növény, amely a 70 centiméter. Ez a poloker a siketvakok családjába tartozik. Finoman jellemzik mélylila virágok. A zsálya az alapján is azonosítható fűszeres, enyhén forró aroma, amely e gyógynövény körül terjed. Az európai kontinensen és Ázsiában termesztik. Virágzik tovább meleg helyek, amelyek védve vannak a rossz időjárástól. Tetszik neki könnyű tápanyagokban gazdag talaj (nitrogén, kalcium).

Mit kell követni a gyűjtéskor?

Ha úgy döntött, hogy igénybe veszi a zsálya gyógyszer előnyeit, akkor ezt tudnia kell a leveleket összegyűjtjük, amelyektől szárítás után leválasztják a leveleket, vagy csak a leveleket gyűjtik azonnal. A gyűjtés abban az időszakban történik májustól júniusig. Fontos megörökíteni a virágzás előtti időt. Zsálya, mint sok más gyógynövény, száraz időben gyűjtünk valamikor dél körül. Sötét és jól szellőző helyen vagy olyan kemencében szárítják, ahol a hőmérséklet nem haladhatja meg a 35-40 Celsius fokot.

Növénytartalom

A nagymama füle köztudottan viszonylag magas illóolajokat, tanninokat, flavonoidokat, szaponinokat, B-vitaminokat tartalmaz stb. Érdekesek bizonyos anyagok - fitoösztrogének, amelyek nagyon közel állnak az ösztrogénhez (női hormon). A zsályában ügyelni kell az adagolásra és a felhasználás időtartamára, mivel a tujon nevű szilícium-dioxidnak nagy adagokban mérgező hatása van.

Pozitív hatások

A zsálya tea, tinktúra, gargarizálás vagy borogatás formájában a következő egészségügyi problémákra alkalmas:

  • gyulladás a szájüregben (ínyvérzés, parodontitis, rossz lehelet)
  • menstruációs fájdalom és a menopauza problémái
  • torokfájás, láz, köhögés
  • rovarcsípések
  • zsíros haj, hajhullás és fejbőrproblémák (viszketés)
  • hegesedő sebek, sérülések, égési sérülések
  • emésztési zavar (hasmenés, gyomorfájdalom, puffadás)
  • memória, koncentráció, mentális kimerültség és stresszkezelés nehézségei
  • túlzott izzadással járó problémák
  • legyengült védekezés
  • húgyúti problémák
  • problémás bőr

A felhasználás módjai

Egy csésze tea elkészítéséhez szükség van egy teáskanál zsályára, amelyet negyed liter forrásban lévő vízzel öntünk. Hagyja egy ideig infúzióban inni, és naponta kétszer kortyonként igyon.

  • Zsálya fűszerként

Egyedi ízének és aromájának köszönhetően a zsálya népszerű fűszer. Zsírosabb húsfajták, például liba ízesítésére használják. Alkalmas vadak, halak, szószok, sajt, gyógynövény vaj vagy pástétom készítésére is.

  • Csempézés kültéri használatra

Az öntetet 3 teáskanál zsályából és negyed liter forrásban lévő vízből készítjük el. Hagyja infundálni, amíg az infúzió langyos lesz, és öntetként használja.

  • Zsálya tinktúra

A tinktúrát 50 gramm friss zsályából készítik (ha még nem szárítják meg), amelyet palackba töltünk és fél liter minőségi párlatot öntünk. Zárja le a tartályt, és hagyja állni 14 napig. Ezután leszűrjük a tinktúrát, és szükség szerint felhasználjuk.

Mire használod a zsályát? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.