A cukor nélküli élet ellentétes a természettel - figyelmeztetnek az orvosok

A fehér finomított cukor sokak szerint méreg, drog és egészségtelen. Ebbe a csoportba tartozik például az USA-ban élő szlovák, Samuel Migaľ szerkesztő, de egy tapasztalt tudós is.

arra

"Próbáltam cukor nélkül élni, főleg azért, mert állítólag jót tesz az egészségnek. Jótékony hatással bír és eltávolítja a különféle allergiákat" fiatal nő gondolkodik. Samuel Miguel szerkesztő életmódnak tekinti. A tudós a cukrot kedvenc növényével helyettesíti. "Stevia-nak hívják. Édes íze is van, de nem árt a testnek, mint a cukor." magyarázza.

Az anyagcsere változása

Mindhárman egyetértenek abban, hogy a cukor diétáról való eltávolítása után lefogytak, és sokkal több energiájuk van, mint korábban. De nem azonnal történt. "Fáradtság, rossz hangulat jött, nehéz volt reggel felkelnem. De ennek volt hatása - lefogytam és megtisztult a bőröm" mondja egy fiatal nő.

"Ha a szervezetben nincs cukor, akkor a májban önmagát is elkészítheti. Ha azonban ez az állapot továbbra is fennáll, akkor a zsírok és a fehérjék rovására megy. Teljes változás az anyagcserében, és nem jó." - magyarázza Miriam Avramova diabetológus.

Vese veszélyeztetett

Az orvosok támogatják a cukor korlátozását, nem pedig annak teljes megszüntetését.

"A szacharóz elvetése nem rossz, de szénhidrátokkal kell felváltani. Ezért olyan ételeket fogyasszon, amelyek nem édesek, de cukrot tartalmaznak. Ez liszt, tészta, hüvelyesek, rizs, zöldség vagy gyümölcs." mondja Melita Aziri táplálkozási terapeuta.

Mindannyiunknak fehérjéket, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és szénhidrátokat kell kapnia a test megfelelő működéséhez. Az alap kihagyásával vagy hiányával a legértékesebbet - az egészséget - kockáztatjuk. "Állandó szénhidráthiány esetén a vesék viszik be" - mondja Aziri.

Szerencsére azoknak, akik megtagadják a finomított cukrot, az a tény, hogy bár nem édesítenek és nem esznek édességet, a cukor szinte minden ételben megtalálható, mert ez az élelmiszeripar alapvető összetevője.