Kiváló a fogyáshoz és tele van vitaminokkal
Még mindig a gyümölcs előnyeiről beszélek, amelyek éppen a szezonban vannak. Ma rájöttem, hogy van olyan zöldség a szezonban, amelynek nagy előnyei vannak, és még nem beszéltem róla! Uborka! Minden nap megeszem őket, mert a kertben termesztjük őket, aminek nagyon örülök, mert imádom őket. Bár technikailag gyümölcs, de mindannyian a zöldségek közé soroljuk. A mai cikk tehát rájuk és minden előnyükre fog koncentrálni.
Magas a tápanyagtartalmuk
Az uborka kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. Jó K-vitamin-forrás (szükséges az erős csontokhoz) és kálium (segítenek csökkenteni a vérnyomást). Tartalmaznak A-, B-, C-vitamint, rézet és magnéziumot is!
Nagyszerűek a fogyáshoz
Az uborka 95% vizet tartalmaz! Ez azt jelenti, hogy nagyon alacsony a kalóriatartalmuk (100 g uborka csak 16 kcal-t tartalmaz). Ez remek ételeket jelent számukra azok számára, akik figyelik a testsúlyukat, mert gyorsabban feltöltenek és jóllaknak, anélkül, hogy sok kalóriát kellene bevenned.
Csökkentik a betegség kockázatát
Az uborka számos olyan anyagot (úgynevezett lignánokat) tartalmaz, amelyek összekapcsolódtak a rák és a szívbetegségek kockázatának csökkentésével. Az uborka antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladásokat/fertőzéseket és megvédik testünket az öregedéstől.
Hidratálnak
Már írtam, hogy az uborka 95% -ban víz. Ez azt jelenti, hogy segítenek bennünket hidratálni, és remek módja annak, hogy elegendő víz álljon rendelkezésünkre! A hidratált állapot az egyik legfontosabb dolog az egészségünk számára, és hogy a legjobban nézzünk ki és érezzük magunkat.
Sokféleképpen felhasználhatók
Az uborka kiválóan alkalmas salátákhoz vagy szendvicsekhez, de sok más módszer is felhasználható. Például szeletelhet egy pöttyös nagyobbat vagy 1 kis uborkát, és hozzáadhatja egy kancsó vízhez, hozzáadja finom ízét (és megkapja az uborka összes előnyét!). Az uborka remekül használható házi készítésű maszkok készítéséhez is, mert segítenek a száraz bőr hidratálásában és C-vitamint tartalmaznak! Nemrég még süteményt is fogok sütni tőlük. De erről néha.