A virágok illata bájos, de megnyugtató és gyógyító is lehet. Az emberekhez hasonlóan a növények is szagolhatnak. Érezhetik, amikor a gyümölcs megérett, vagy ha éhes állatok vannak a közelben.

A levendula friss illata, a rózsák finom tónusai: kellemes illat gyönyörködteti az érzékeket. Az illóolajok hatása különösen intenzív. A virágokból nyert illóolaj legfeljebb 400 illékony vegyszert tartalmaz, amelyek serkentik a szaglásunkat. A szaglósejteken keresztül az orr jelet küld az agynak, ahol kiértékelik a szagot. Idegrendszerünk reagálva olyan anyagokat bocsát ki, amelyek a pszichénkre, valamint az endokrin és immunrendszerre hatnak.

A gyümölcs érett illatú

A ma ismert tudományos magyarázat nélkül is a középkorban az emberek megfigyelték, hogy a növények reagálnak a szagokra. Egyiptomban tudták, hogy az apróra vágott füge illata gyümölcs érését okozhatja az egész fán. Kínában füstölőt égettek, hogy a körte ehető legyen. Ma megértjük, hogy miért: az etilén, egy szagú gáz, amely megtalálható a füstben, de amelyet minden üzem is előállít, jelet küld, amely megkezdi az érési folyamatot. Míg az emberek csak az orrukkal érezhetnek, a növények az egész szervezetükkel. Az összes növényi sejtnek, akár a gyökerekben, akár a levelekben van szaglósejtje.

udia

A fák figyelmeztetik egymást

"A növények által termelt összes illat - például rozmaring, bazsalikom vagy édesgyökér - egyenértékű a pontos üzenetekkel: ezek a növények szavai, lexikonjuk! A különféle kémiai összetevők milliói jelekként működnek a valódi növénynyelven, amelyekről nagyon keveset tudunk ”- magyarázza Stefano Mancuso növényi neurológus. Összehasonlítja a növények összetett nyelvét az egyiptomi hieroglifákkal, amelyeket csak végtelen kísérletek után sikerült megfejteni.

Azonban elég könnyen belátható, hogy a növényi nyelv mennyire működik jól: azok a fák, amelyeknek ágai és gyökerei nem érintik egymást, képesek kommunikálni a levegőben lévő szagokkal, például a ragadozókkal szembeni figyelmeztetésként. Például, amikor egy afrikai akácfát zsiráfok harapnak meg, az gázot szabadít fel, amely veszélyre figyelmezteti a környező fákat. Néhány percen belül a levelek többi fája méreganyagokat képez, amelyek ehetetlenné teszik a zsiráfok számára.

Az illat emlékeket ébreszt

Az illatok az emberek nyelvét jelentik, és segítenek megőrizni emlékeinket. Frissen vágott fű, karácsonyi sütemények sütése, természetes kozmetikumok vagy parfümök illata: az illatok a múlt kulcsa lehetnek. Ha egy bizonyos illat behatol az orrunkba, évek múlva is minden villanásszerűen visszatér hozzánk.

Az idegtudósok úgy vélik, hogy ez annak az útnak köszönhető, amelyet a szagló érzések az agyunkba vezetnek - közvetlenül az orrától a hippocampusig, az agyunk memória-vezérlésének központjáig.

Források:


Daniel Chamovitz: Amit egy növény tud: Helyi útmutató az érzékekhez. New York: Scientific American/Farrar, Strauss és Giroux: 2012

Stefano Mancuso, Alessandra Viola: Brilliant Green: A növényi intelligencia meglepő története és tudománya, Washington, DC: Island Press, 2015

Kathrin Meyer és Judith Elisabeth Weiss (Hrsg. Für das Deutsche Hygiene-Museum Dresden): „Von Pflanzen und Menschen“, Wallstein, 2019


Eva Heuberger, Iris Stappen, Regula Rudolf von der Rohr: „Richen és Fühlen. Hogyan énekeljünk együtt, cselekedjünk és depressziósak legyünk? ”, Fischer & gann, 2017