Gyorsétterem, keksz, félkész termékek, chips, margarin. Ez csak néhány példa a transz-zsírokat tartalmazó élelmiszerekre. Ha ezeket a telítetlen zsírsavakat nagy mennyiségben fogyasztja, akkor nemcsak az elhízásra, hanem a cukorbetegségre, a meddőségre, az Alzheimer-kórra és a szív- és érrendszeri betegségekre is panaszkodni fog. A transzzsírok az Európai Parlament ezen a héten tartott plenáris ülésén is napirendre kerültek. A képviselők vitatni fognak és szavaznak egy állásfoglalásról, amely ezen mesterséges zsírok korlátozásának megállapítását kéri.

uniós

Mi is pontosan a transzzsír és hol találhatjuk meg őket?

A transzzsírok vagy transz-zsírsavak telítetlen zsírsavak, amelyeket az élelmiszeriparban az 1950-es évek óta alkalmaznak. Megtalálhatja őket például készételekben, sütőolajokban, sütő margarinokban, elősütött süteményekben, süteményekben, kekszekben, mikrohullámú süteményekben, sült ételekben, levesekben vagy szószokban.

Nem sok haszonnal járnak egészségünk számára

Épp ellenkezőleg. Az Egészségügyi Világszervezet azt állítja, hogy fogyasztásuk rendkívül negatív hatással van egészségünkre. Azt javasolja, hogy korlátozza a napi energiafogyasztás 1% -ára.

"A transzzsírok túlzott fogyasztása növeli a szívbetegségek kockázatát. A koszorúér-betegség becslések szerint évente legalább 660 000 ember halálát okozza az EU-ban, ami az összes halálozás körülbelül 14% -ának felel meg. " - magyarázza Renate Sommer (EPP, DE), a parlamenti állásfoglalás társszerzője.

"A transz-zsírok a szívbetegségek egyik fő tényezője, Európa egyik legnagyobb gyilkosai. Mindezek a kalóriák sokkal magasabb kockázatot jelentenek a szívbetegségekre, mint más makrotápanyagok kalóriái. Az EU-nak meg kell határoznia a feldolgozott élelmiszerekben található ipari zsírok határértékeit. Ez csökkenti a transz-zsírok legnagyobb forrásának való kitettséget, ami életet menthet. Miután Dániában meghatározták a határértékeket, itt csökkent a kardiovaszkuláris halálozások száma. " szállító: Daciana Octavia Sârbu (S&D, RO).

USA kontra EU

Amerikában az élelmiszer-termelőknek 2006 óta meg kell jelölniük a transzzsírok arányát. Ezért igyekeznek gyorsan csökkenteni mennyiségüket. Nincs uniós szintű jogszabály, amely szabályozza az élelmiszerekben lévő transz-zsírok mennyiségét. Eddig csak Dániában, Ausztriában, Magyarországon és Lettországban vannak ilyen törvények. Belgium, Németország, Hollandia, Lengyelország, az Egyesült Királyság és Görögország önkéntes intézkedéseket vezetett be. Eddig csak Szlovákiában vannak étrendi ajánlásaink. Bulgáriában, Finnországban, az Egyesült Királyságban, Svédországban és Máltán is vannak ilyenek.

Az Európai Bizottság úgy véli, hogy ennek kezelésére a leghatékonyabb intézkedés a transz-zsírok jogi korlátozásának bevezetése lenne. 2015. decemberi jelentésében olvashat bővebben. Az előadó, Renate Sommer egyetért ezzel az állítással. "Az ipari élelmiszerzsírok 2% -os korlátozásának bevezetését követően Dániában a szívbetegségek miatti halálozások száma jelentősen csökkent." mondja.

Transzzsírok a plenáris ülés napirendjén

Kedden este az EP-képviselők a Tanács és a Bizottság képviselőivel együtt megvitatják a transz-zsírokat. A törvényes korlátokat szorgalmazó állásfoglalás szavazását szerda délutánra tervezik.