Útmutató a B-vitaminokhoz
Vitamin a szépségért - B7-vitamin - Biotin
Ennek a hatóanyagnak az eredete a B6-vitamin felfedezőjének, Paul Gyorgy farmakológusnak köszönhető, amikor 1940-ben felfedezte a májban, és H-vitaminnak nevezte. Csak több éves kutatás során találták, hogy ez az anyag a a B-vitamincsalád és B7-vitaminnak hívták. - Biotin.
Általános információ:
- a biotin hatékonyan működik cukorbetegségben - szabályozza a vércukorszintet és véd a cukorbeteg idegkárosodástól a kézben és a lábban
- támogatja a zsírok felszívódását, ezáltal segít a fogyásban
- frissen tartja bőrünket és bőrünket, támogatja annak rugalmasságát és egészséges megjelenését
- jelentős hatással van a hajunk minőségére - fényt ad, lassítja az őszülést és a hajhullást, és csökkenti a korpásodás képződését
- segít kisgyermekeknél is csökkenteni az ekcémát és a bőrbetegségeket
- jótékony hatással van a vesebetegségre
- támogatja az ivarmirigyek aktivitását, amely befolyásolhatja a termékenységet
- segít javítani az alvás minőségét
Ami javítja a B-vitamin felszívódását7 ?
A vitamin más B-vitaminok, magnézium és mangán jelenlétében szívódik fel a legjobban.
Hogyan lehet megtalálni a B-vitamin hiányát7 ?
A biotinhiány ritka, mivel a bélbaktériumok termelik. Amikor azonban a bél mikroflóráját antibiotikumok zavarják, ez a hiány előfordulhat. Megvörösödött és pikkelyes bőr, ekcéma, izomfájdalom, izomtömeg csökkenés, hányinger, fáradtság vagy túlzott kimerültség nyilvánul meg.
Természetes erőforrások:
Növényi és állati táplálékban fordul elő, de viszonylag kis mennyiségben. A csoport többi vitaminjához hasonlóan sörélesztő, sütőélesztő, sült, szója, földimogyoró, dió, zabpehely, rizs, hüvelyesek, gesztenye, karfiol, brokkoli, édeskömény, paradicsom, banán vagy málna tartalmazza.
típus a konyhába:
Mint fent említettük, a földimogyoró gazdag biotinforrás. A probléma azonban az, hogy hosszú hajóutak során olyan gombákkal fertőzik meg őket, amelyek az erősen rákkeltő aflatoxint termelik. Ez a penész nem szabad szemmel látható. Ezért helyénvalóbb a mogyoróvaj fogyasztása, amelynek előállítása során a mogyorót szigorúan ellenőrzik. A mogyoróvaj különféle felhasználási lehetőségeket kínál a konyhában, akár péksüteményként, akár a főzés és sütés ízletes összetevőjeként.
Információkat a J. Mandžuková - Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok gyógyító ereje - gyakorlati otthoni tanácsadó című könyvből merítettek