A kolin elnevezést gyakrabban használják erre a vitaminra. Az 1990-es évek elejéig azt hitték, hogy a kolin nem alapvető és szükséges tápanyag az emberek számára. 1993-ban azonban amerikai tudósok bebizonyították, hogy az embereknek napi étkezésükben étkezniük kell, és ez elengedhetetlen számukra.
A kolin az acetilkolin vegyi anyag kulcsfontosságú eleme, egy olyan vegyület, amely pótolhatatlan helyet foglal el az idegrendszer és az izmok tevékenységében. Ez egyike azon kevés anyagoknak, amelyek közvetlenül az agysejtekbe jutnak.
olyasmi: vízben oldódik
funkció:
- javítja a memória funkcióit
- nyugtatja az alvást
- eltávolítja az ingerlékenységet és a hangulatot
- segít a zsírok testben történő szállításában
- megelőzően hat a zsírmáj ellen
napi adag:
nők: 425mg
férfiak, szoptató nők: 550mg
terhes nők: 450mg
a hiány okai:
az idegrendszer súlyos károsodása
memória problémák
fejfájás
idegesség
csökkent koncentrálóképesség
izomkoordinációs probléma
a túlzott okai:
a toxicitást nem erősítették meg, kivételesen különös szagú verejték, izomfájdalom jelentkezik
forrás: hal, gabonacsíra, alma, dió, máj, tojás, sörélesztő