A Tiramisu az egyik legnépszerűbb és legismertebb sütés nélküli olasz desszert, amely kanál alakú piskóták váltakozó rétegéből áll, hideg eszpresszóba és mascarpone krémbe, tojássárgájába és hóba áztatva, amelyet likőrrel, rummal ízesítenek . Tiramisu elkészítése 20 percig tart, és mivel azt akarjuk, hogy a desszert gyermekek számára megfelelő legyen, hideg eszpresszó, likőr és nyers tojás helyett gyümölcskompótot és a kompót levét használjuk, a tojássárgáját pedig tejszínhabbal helyettesítjük fehérrel.

tiramisu

Baba tiramisu mandarinnal

gyermek tiramisu, sütés nélküli gyermekek számára alkalmas tiramisu desszert gyümölcsökkel, mascarpone, tejszínhabbal, gyermek tiramisu mandarinnal, gyermek tiramisu gyümölcsökkel

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?fit=595%2C333&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?fit=960%2C538&ssl=1" alt width = 595 height = 333 srcset = "https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize=595%2C333&ssl=1 595w, https://i2.wp.com/ zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize=480%2C269&ssl=1 480w, https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017 /11/detské-tiramisu.jpg?resize=768%2C430&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize= 960% 2C538 & ssl = 1 960w, https://i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?resize=300%2C168&ssl=1 300w, https: // i2.wp.com/zuzkinemaskrty.sk/wp-content/uploads/2017/11/detské-tiramisu.jpg?w=1200&ssl=1 1200w "size =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "data -recalc -dims = 1 >

Nyersanyagok:

500 g mascarpone,

250 ml tejszínhab 33%,

2-3 PL porcukor,

400 g hosszú piskóta,

2 mandarin kompót,

1 PL granko vagy kakaó a szóráshoz,

Díszítésként: gyümölcs: mandarin, fizalis….

Megközelítés:

Először elkészítjük a krémet. A tejszínhabot felverjük. A második tálban keverje össze a mascarponét cukorral, és adjon hozzá tejszínhabot, hogy finom krémet hozzon létre. Elkészítünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát, amelybe "tiramisut" rétegezünk. Öntsük a mandarinok levét egy mély tányérba, ahol beáztatjuk a piskótákat. És rétegezhetünk. A mandarinlébe mártott piskótákat a tortaforma aljára helyezzük. Az elkészített krémmel meghintünk egy réteg piskótát, hozzáadunk mandarint, ismét piskótát és az utolsó réteg krémből áll, amelyet rántással megszórunk, gyümölcsökkel díszítünk és hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.