Recept/recept Raslavice-tól
Ebédre hagyományos leves.
Hozzávalók
- 200 g bab
- 2 l vizet
- 2 nagyobb sárgarépa
- 3 petrezselyem
- 1 hagyma
- 2-3 evőkanál sima liszt
- 50 g vajat
- 2 babérlevél
- fekete bors egészben
- só
Az elkészítés módja
A levest elkészítése előtt 1 nappal áztassa a babot vízben. Főzés előtt öntsük le a vizet, tegyük a babot egy edénybe, és főzzük 2 l vízben. Fokozatosan adjunk hozzá sót, babérlevelet, fekete borsot, szeletelt sárgarépát és petrezselymet, és főzzük meg. Készítünk kenést. A finomra vágott hagymát vajban megpirítjuk, hozzáadunk 2-3 evőkanál sima lisztet és megsütjük, hideg vizet adunk hozzá, összekeverjük és beleöntjük a forrásban lévő levesbe. Keverjük össze és főzzük egy ideig. Kenyérrel tálaljuk.
Hagyományos snack bár.
Mappák
- bab - 200 g
- víz - 2 l
- 2 nagyobb márka
- 3 pietruszki
- 1 hagyma
- liszt - 2 - 3 evőkanál
- vaj - 50 g
- 2 babérlevél
- fekete bors
- csak
Készítmény
A bab elkészítése előtti napon átitatott víz. Elkészítés előtt megmossuk a vizet, köretbe tesszük és 2 l vízbe visszük. Sót, babérlevelet, fekete borsot, mályvacukrot, pétert és egyéb snackeket kínálunk. Elkészítjük a serpenyőket. A vajon kis pirított hagymát sütünk, adunk hozzá 2-3 teáskanálnyit és puha sütést, adjunk hozzá téli vizet. A sütést a leveshez szállítjuk. Maradunk, és még mindig el akarunk menni. Kenyérrel tálaljuk.