25.6. 2015 13:58 A gyártók nem adhatják hozzá az élelmiszerek színezéséhez használt vitatott szintetikus anyagokat a kompótokhoz vagy a jégkrémekhez. Úgy tűnik, hogy a harmadik országokban előállított élelmiszerek importőrei figyelmen kívül hagyják az európai rendeletet.
A Szlovák Köztársaság Állami Állat- és Élelmiszerügyi Hatósága (ŠVPS SR) hiányosságokat talált az eperkompótban egy enyhén édes infúzióban, amelyet az üzletekben a Giana márkanév alatt találhat meg. A 410 grammos kínai eredetű termékben az E 124 - Ponceau 4R szintetikus festéket 7,0 mg/kg mennyiségben találta meg, ami azt jelenti, hogy a kompót nem felel meg az élelmiszer-adalékanyagokról szóló európai rendelet követelményeinek.
E rendelet értelmében 2013. június 1-jétől bizonyos élelmiszer-kategóriákhoz - ideértve a tartósított gyümölcsöket is - nem adható színezőanyag. Azokat a termékeket, amelyeket ezen időpont előtt hoztak forgalomba, az eladók a készletek kimerüléséig tovább értékesíthették.
A ŠVPS-től Paulína Komarová szerint a 3700/01072 2014.05.06-i 620 gyártási tételnek, amelynek a mintája nem ment át az ellenőrzésen, el kell tűnnie az egész szlovák piacról. Ha az említett gyártási tételből vett egy kannát, visszaküldheti az eladónak.
A cochineal red A néven ismert szintetikus E 124 festék allergiás reakciókat, asztmát és súlyosbíthatja a gyermekek hiperaktivitását. Állatkísérletek során rákot okozott. Az USA-ban tilos. A gyártóknak egyértelműen fel kell tüntetniük az adott szín jelenlétét az élelmiszerekben a "Csökkentheti a gyermekek tevékenységét és figyelmét" felirattal.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) a színezék ajánlott napi adagját 0,7 milligramm/testtömeg-kilogrammonként határozta meg.